Berenjenas a la pizza
Rápidas y Súper Ricas...
Saludables al 100 %
Paso a paso
- 1
Cortamos el Cabo de la Berenjena y luego las cortamos a lo largo y bien finas sino redonditas como a ustedes más les guste.
- 2
Les ponemos un pizca de sal y dejamos 30 reposar para que larguen ese gusto amargo que tienen.
- 3
Mientras esperamos hacemos la salsa, tomate en cubos, más cebolla finamente picada, ajo, óregano y la pizca de Sal.
- 4
Una vez listas nuestras berenjenas ponemos en una pizzera antes rociamos con aceite vegetal y le ponemos la salsa a cada una luego media feta de Jamón cocido y por último el queso.
- 5
Llevamos al Horno previamente precalentado por 30 min hasta que veamos que se derrita el queso y estén doraditas abajo...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romy Lucero le encantará ver cómo quedó.
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