Sopa crema de zapallo papa y cebolla

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Esta sopita la hago siempre , especialmente la compartimos con mi hija que le gusta que la sopa tenga esta consistencia pero que ciertas verduras no le gusta..es muy rica, y suave , se puede acompañar con crotones de pan...pero si nos estamos cuidando lo obviamos jajajaj

Sopa crema de zapallo papa y cebolla

Esta sopita la hago siempre , especialmente la compartimos con mi hija que le gusta que la sopa tenga esta consistencia pero que ciertas verduras no le gusta..es muy rica, y suave , se puede acompañar con crotones de pan...pero si nos estamos cuidando lo obviamos jajajaj

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1zapallo anco
  2. 1cebolla grande o dos chicas
  3. 2papas medianas
  4. hojitalaurel
  5. 1 dienteajo...a gusto
  6. 1 cubitocaldo de verdura...(opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las verduras en dados no importa el tamaño ya que luego se procesara....y colocamos en una olla

  2. 2

    Agregamos el diente de ajo, la hojita de laurel, esto es a gusto pero le da un rico sabor y agregamos agua solo hasta cubrir las verduras...si agregan más agua les quedara menos espesa, eso es algo a gusto y que iran controlando...pueden agregarle también y es a gusto de cada uno, un cubito de caldo de verdura...

  3. 3

    Llevamos a hervor, y cocinamos hasta que las verduras estén tiernas, retiramos del fuego, sacamos la hoja de laurel y el diente de ajo y procesamos...

  4. 4

    Procesamos y listo la sopa¡¡ si la consistencia les quedó muy espesa y desean alijerar agregan agua y cocinan un poquito más...acompañar con tostaditas, crotones de pan etc...

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Cocinar hoy
MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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