Bahan-bahan

  1. 250 grcecek, potong dadu
  2. 1 papantempe, potong dadu
  3. Bumbu :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1lombok merah besar
  7. 2lombok hijau besar
  8. 5cabe rawit
  9. 2daun jeruk
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1 sdtmerica bubuk
  14. 1 1/2masako/royco
  15. 1 gelas kecilair mineral

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cecek, lalu di rebus (agar empuk). Setelah mendidih dipotong dadu.

  2. 2

    Tempe setelah dipotong dadu, lalu di goreng setengah matang dengan 1 sdm minyak. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Siapkan bumbu, iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, lombok besar dan cabe rawit.

  4. 4

    Kemudian masukan bumbu yang sudah di rajang (di iris tipis-tipis) beserta daun jeruk. Lalu masukan tempe terlebih dahulu kemudian masukkan cecek.

  5. 5

    Masukan air sedikit demi sedikit, kemudian taburkan garam, gula, merica dan masako/royco. Tunggu agar bumbu meresap.

  6. 6

    Kemudian masukan kecap. Masak hingga kuah tidak terlihat.

  7. 7

    Masakan siap disajikan! :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Olivia Shendy
Olivia Shendy @cook_7430296
pada
Malang, id
mamapelangi.
Lebih banyak

Resep Serupa