Udang balado pete

11 orang berencana membuat resep ini
vv
vv @cook_6776661
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang (cuci dan buang antenanya)
  2. 1keris pete
  3. Bumbu
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 siungbawang putih
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 13buang cabe keriting (ukuranya kecil2)
  8. 1/4 buahtomat
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyalenyedap rasa jika suka

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng cabe,bawang merah,bawang putih kalo sudah mulai layu masukan tomat

  2. 2

    Jika sudah layu semua angkat,masukan ke blender di ulek juga boleh. Blendernya jangan pake air tapi pake sisa minyak goreng tadi

  3. 3

    Panaskan kurang lebih 2sendok makan minyak lalu masukan bumbu yg sudah di blender tadi ke wajan (jika blendernya sudah pake banyak minyak ga perlu panaskan minyak lagi).

  4. 4

    Tumis bumbu masukan daun jeruk,masukan gula pasir,garam,penyedap rasa masukan udang aduk2 sampe berubah warna kemudian masukan pete.

  5. 5

    Koreksi rasa dan angkat.

  6. 6

    Bumbu2 kan beda2 ya bunda ada yg besar ada yg kecil jadi sesuaikam dengan selera aja ya. Kenapa bumbu saya goreng dlu sebelum di haluskan padahal nanti di goreng lagi?? Menurut saya itu lebih enak aja gt beda sama yg di haluskan mentahan. Thank you🙏🙏

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

vv
vv @cook_6776661
pada
Masakan yg mudah2 saja,karna belom bgtu jago masak masih dalam tahap belajar ☺️
Lebih banyak

Resep Serupa