Balado Udang Pete Rm Padang

Name: Balado Udang Pete Rm Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr udang, cuci dan buang kepalanya; 1 buah tomat, cincang kasar; 1 papan petai, buang kulitnya dan belah menjadi 2; 8 siung bawang merah; 15-20 buah Cabe merah keriting (jika tidak suka pedas bs dikurangi); secukupnya Garam dan gula; secukupnya Minyak goreng

Devi.Cahaya @devicahaya

Jakarta

Lagi pingin udang balado yg kyk di Rm Padang, liat2 resep diCookpad eh kecantol sm Resepnya Mba Nugrahayu Dewanti (Cookpad). Enak bgt jadinya, cocok sama selera aku.

Lebih banyak

Balado Udang Pete Rm Padang

Devi.Cahaya @devicahaya

Jakarta

Lagi pingin udang balado yg kyk di Rm Padang, liat2 resep diCookpad eh kecantol sm Resepnya Mba Nugrahayu Dewanti (Cookpad). Enak bgt jadinya, cocok sama selera aku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

4 porsi

500 grudang, cuci dan buang kepalanya
1 buahtomat, cincang kasar
1 papanpetai, buang kulitnya dan belah menjadi 2
8 siungbawang merah
15-20 buahCabe merah keriting (jika tidak suka pedas bs dikurangi)
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Ulek kasar cabe, bawang dan garam. Sisihkan
2

Setelah udang dibersihkan, goreng udang sebentar saja dan sisihkan.
3

Dalam Wajan Penggorengan, masukkan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yg sudah diUlek dgn tomat yg sudah dicincang kasar hingga harum (dgn api sedang).
Lalu masukkan petai dan udang, tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matikan api.
Dan masakan siap diHidangkan.