Suami suka banget makan daging sapi. kali ini saya bikin selat solo untuk variasi.source : Fitri Sasmaya

Konon, Belanda menjajah hampir semua wilayah di Indonesia, tapi warisan kulinernya paling kuat terasa di Solo dan Yogyakarta. Alasannya karena di dua kota itu terdapat keraton yang sering menjamu tuan dan nyonya Belanda.Para nyonya Belanda itu kemudian mengajarkan resep-resep dari negara asalnya. Salah satu kuliner yang kemudian menjadi khas Jawa (karena rasa manisnya) adalah Selat Solo.Saat memasak ini, seluruh udara rumah saya penuh dengan aroma rempah yang kuat, terutama pala. Saya juga menambahkan kayu manos dan cengkih, sekadar untuk mengingatkan pada rempah-rempah yang dikejar Belanda sampai ke Indonesia.Selamat mencoba. ☺

Ikutan posbar TIMLO lagi.. Yeaaay. Kali ini temanya bongkar dapur bikin masakan khas Jawa Tengah. Buka kulkas melongok dapur ada daging sapi, buncis, kentang. Dan pilihan jatuh ke selat solo. Selat Solo ini masakan yang diadaptasi dari beef steak ala barat. Orang solo menyebutnya bestik. Untuk bumbunya disesuaikan dengan cita rasa lokal.Kali ini contek resep dari blognya mbak Diah Didi. Yuk cobain#TIMLO_MasakanJateng#CookpadCommunity_Solo

Selat Solo adalah salah satu makanan khas dari Kota Solo Jawa Tengah, berbahan daging sapi yang dibumbui kecap manis bawang merah bawang putih juga ada pala dan tomat dan di sajikan dengan wortel dan buncis rebus, mayonnaise, tomat segar juga acar mentimun sehingga tercipta rasanya yang asem manis dan segar .#cookpadcommunity_solo #resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week33 #pekaninspirasi #pekan_dagingdaerah

Assalamualaikum sahabat cookpadSudah hari Sabtu saatnya Semarak Clover. Kali ini kita diajak mbak Neili untuk jalan jalan ke Kota Solo tercinta. Kalo ngomongin Solo pasti dong ya ga jauh dari kulinernya yang terkenal enak dan harganya yang murah.Banyak banget makanan khas Solo yang juga jadi primadona nya Solo seperti Selat Solo, Sop Matahari, Kroket Solo, Setup Makroni,Nasi Liwet, Cabuk Rambak, Nasi Pecel dan banyak lainnya.Khusus buat mbak Neili saya bikin selat solo. Kenapa selat solo karena saya sendiri juga sangat suka. Apalagi kalo ke RM KS pasti juga pesan selat😂😂Yuk langsung aja kita menuju ke Selat Solo#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#PejuangGoldenApron3#CeritaMasakHannah

Assalamu alaikum sahabat Cookpad ...hari ini ada yang istimewa loo Cookpad Anniversary ke 9 🤩Karena hari ini istimewa saya pun ingin menyajikan yang istimewa juga dunk...SELAT SOLO biasanya disajikan di resto atau saat hajatan dan acara2 istimewa ..hmmm resep simple rasa mewah, yuk masak mommy 😍Gunakan daging has dalam ya..agar lbb cepat lunak, atau bagian yang lain tapi agak sedikit lbh lama.Source : Fitri Sasmaya#GA_thenextlevel#CookpadCommunity_Semarang#week23#jelajahresep#jelajahresepnusantara

Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Solo, Jawa Tengah yang mendapat pengaruh dari hidangan Eropa.Selat Solo biasa jg orang menyebutnya bistik jawa.#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_ID

#DikuahinBiarSyedap #PekanInspirasi #CookpadComunity #cookpadcomunity_soloSelat solo salah satu kuliner khas dari kota solo :)Masih ttp dgn menggunakan resep mamah saya😍😘Tapi g smua pelengkap ny sy pake,sy sesuaikan bahan yg ad di kulkas & yg simpel aja,heheSaya tuliskan resep nya siapa tw bunda2 ad yg mw coba buat jg drumah

Sisa daging qurban terakhir, bingung mau dimasak apa lagi. Akhirnya coba masakan menu daerah yang enakkkk ini. Steak khas Jawa Tengah, Selat Solo.

Lagi kangen Solo, tapi lagi gak bisa mudik karena PSBB. Yuk lah cari Resep. Ketemulah resep Mba Fitri Sasmaya. Cusss.. recook Selat Solo

Selat Solo menjelang puasa hari pertama, Alhamdulillah dapet nilai 100 dari pak suami. Beliau makan dua porsi tanpa nasi. Segeer dan enak katanya. Presentasi nya menarik, warna-warni menyala, telurnyapun bisa coklat kayak pindang, rasa keseluruhan juga mantap. Manis, asin, asem, gurih, dan ringan. Ga berat karena ga pakai santan dan hanya pakai sedikit minyak. Sebenernya cara bikinnya gampang, hanya karena banyak pernak-perniknya, dan ngerjainnya sendirian, jadi agak lama bikinnya. Saran saya, kalau bikin yg banyakan sekalian, biar puas makannya. Saya bikin pakai daging sekilo, kira-kira bisa buat 10 porsi bila dimakan tanpa nasi. Ini pakai resep Mbak Fitri Sasmaya dan Mbak Ita Fera. Makasih Mbak-Mbak sekalian, resepnya enak. Sedikit modifikasi ya karena saya berani bumbu dan urutannya saya buat seringkas mungkin. Dan pak suami minta ditambahin jamur campignon, oalah, jadi saya tambahin deh, rasanya Alhamdulillah tambah enak 😄💝#SiapRamadan#PekanInspirasi#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Hidangan khas dari daerah asalku., kota Solo.., rasanya dulu mewah banget kalau udah makan selat solo ini., dan mudah didapat., sekarang karena tinggal di perantauan., harus bisa bikin sendiri 😄, resep asal didapat dari tabloid sajian sedap..