Canelones de un relleno

Para la masa mezclar todo en licuadora o a mano sin que queden grumos. La masa debe quedar líquida pero Cremosa a la vez. En un sartén poner gotitas de aceite y con un cucharón ir poniendo de la mezcla, vuelta y vuelta y así hasta que la masa se termine.

Para el relleno: Unir el almidón de maíz (maicena) con el aceite y luego la leche, revolver bien sin que se formen grumos y al fuego medio, una vez que rompe el hervor bajar y seguir revolviendo hasta que espese.(sacar del fuego) Agregar los condimentos, el jamón(cortadito),muzza(cortadita) y el choclo y unir revolver.

Voila!