Coconut Caramel Flaxseed Cookies

En esta oportunidad se me ocurrió crear un receta sin uso de harina blanca, que fuera multivitaminica, saludable, dulce, rica para grandes y chicos y fácil de hacer. Claro que los ingredientes pueden reemplazarse por otros pero el sabor de estas combinaciones la hace muy original. Espero que la prueben!!
Paso a paso
- 1
Esta es la lista "visual" de ingredientes para que puedan identificarlos mejor aquellos que no están familiarizados con productos naturales o recién incursionando en la cocina saludable :)
- 2
Precalentar el horno moderado (350 grados F)
- 3
Mezclamos todos los ingredientes comenzando por los líquidos como los huevos, la miel, el aceite y luego el bicarbonato, las harinas y por último los "Chips". De esta manera facilitamos la formacion de una mezcla homogénea. Si es necesario agragamos un poquito más de harina pero cuidandi que no quede ni muy húmeda ni seca.
- 4
Formamos las masitas como más nos guste y las colocamos en una fuente para horno minimamente aceitada (distibuyendo y "secando" a la vez el aceite con la ayuda de una servilleta de papel) Las llevamos al horno entre 10 a 15 min.
- 5
Cuando estén tan doradas como nos gusten las retiramos del horno y las dejamos enfriar para disfrutar en la merienda. Comer sano...es vida! Mi Cocina Natural :)
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