Bahan-bahan

5 porsi
  1. 250 grdaging sapi, potong-potong
  2. 1 ltair
  3. 50 grkol, potong-potong
  4. 3 batangdaun bawang, potong-potong
  5. 2 batangsereh, geprek
  6. 1 buahtomat, potong-potong
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 3 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 10 buahcabe rawit utuh
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 2 sdtgaram
  13. Minyak untuk menumis
  14. Bahan yang dihaluskan :
  15. 6 siungbawang merah
  16. 5 siungbawang putih
  17. 2 cmjahe
  18. 2 cmkunyit
  19. 1 sdtmerica
  20. 1 sdtketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Kemudian masukkan batang sereh, daun salam, daun jeruk, gula dan garam. Tumis kembali hingga harum

  3. 3

    Kemudian masukkan rebusan daging dan seluruh air, kecilkan api. Tutup dan masak hingga daging empuk

  4. 4

    Setelah empuk, masukkan tomat, cabe rawit utuh, daun bawang dan kol. Masukkan kecap, koreksi rasa

  5. 5

    Masak hingga mendidih, angkat, hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rosmer's Kitchen
Rosmer's Kitchen @rosmerskitchen
pada
Jakarta
Yuukk sama2 belajar masak☺️❤️IG : @rosmerskitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa