Kepiting saus tiram
Entah kenapa sekarang saya lagi suka banget makan kepiting. Tapi kalo beli udah jadi masakan nggak terlalu suka. Soalnya kayak ada yang kurang pas gitu. Tadi pagi pas ke pasar beli kepiting terus bingung mau dimasak apa. Terus pas liat botol saus tiram eh kok tiba2 pengen cumi saus tiram. Cuslah eksekusi aja. Alhamdulillah rasanya enaak.. tapi ni kepiting saus tiram versi saya yaa... hehheehhee
Kepiting saus tiram
Entah kenapa sekarang saya lagi suka banget makan kepiting. Tapi kalo beli udah jadi masakan nggak terlalu suka. Soalnya kayak ada yang kurang pas gitu. Tadi pagi pas ke pasar beli kepiting terus bingung mau dimasak apa. Terus pas liat botol saus tiram eh kok tiba2 pengen cumi saus tiram. Cuslah eksekusi aja. Alhamdulillah rasanya enaak.. tapi ni kepiting saus tiram versi saya yaa... hehheehhee
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kepiting
- 2
Kukus kepiting sampai matang atau sampai cangkangnya berwarn merah. Tambahkan jahe, lengkuas, dan bawang putih (semua sudah digeprek) ke dalam air yang digunakan untuk mengukus biar nggak amis
- 3
Kalau udah merah gini, angkat dari kukusan, pukul2 capitnya dengan palu biar gampang makannya
- 4
Haluskan bumbu-bumbu halusnya. Lalu tumis sampai harum. Tambahkan lengkuas, jahe, dan batang serai, tumis lagi sampai harum. Tambahkan air secukupny, masukkan garam, gula, dan saus tiram. Biarkan mendidih, lalu tes rasa. Usahakan jangan terlalu asin biar nanti kalo air menyusut dia ga keasinan.
- 5
Masukkan kepiting, rebus bersama bumbu sampai air menyusut dan mengental seperti saus.
- 6
Taraaaa kepiting siap dinikmati bersama sepiring nasi panas. Dijamin nambah2 deh nasinya
Resep Serupa
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Pas kepasar lihat kepiting lagi panen banget, harganya juga murah. Yaudah akhirnya ada niatan bikin kepiting saus tiram
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Ada kepiting kupas di kulkas, dimasak saus tiram aja
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Ini masakan aku kepiting perdana jadi sekalinya aku masak ini langsung sukses bahan-bahannya pun aku ngasal ya tapi ternyata orang kebanyakan masak kepiting pakai bahan-bahan ini juga tanpa sepengetahuan aku padahal aku bikinnya bahan-bahannya aku pakai itu asal-asalan tapi ternyata ini memang bumbu saus tiram dan suami suka banget
Epri Diranto -
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Kbetulan liat kepiting di pasar langsung jd pengen. Cuss bikin sendiri dimakan sendiri, suami ga doyan😅
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Pas ke pasar pengen beli ikan mujair, eh ada kepiting juga, sekalian dech beli, karna anak2 q suka sama seafood 😁😁Cuz ke resep ya, ini versi gak pedes y, klo mau pedes bisa di tambah saos sambal ato cabe(resep ini dapat dari langganan seafood aq di Semarang 😁😁)
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Temen habis dari laut dapet kepiting minta di masakin. Alhamdulillah suka sampai habis kuah kuahnya :D
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Alhamdulillah dapat kiriman kepiting segar. Lumayan banyak, jadi bisa diolah untuk beberapa macam masakan 😊. tapi posting resepnya tiap minggu supaya tetap bisa ikutan golden apron challenge 😁. Utk olahan kali ini dimasak dengan saus tiram.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Ada teman saya datang membawa 3 kepiting dan dia bingung mau diapakan. Dia datang hanya sekedar main akhirnya dia memberikan 3 kepiting itu ke saya. Gak banyak pikir langsung saya olah dengan bahan yang ada. Saya buat KEPITING SAOS TIRAM. Saya berani buat dengan modal nekat tapi hasil dari eksekusinya sangat memuaskan lho.NB ; Jangan takut untuk memulai suatu hal yg belum pernah kamu coba ! Karna koki/chef pun awalnya tdk bisa "MEMASAK" dengan mau belajar,mau mencoba dan berani,anda pasti bisa !!!
-
Kepiting Saus tiram Kepiting Saus tiram
Waktu belanja ke pasar ketemu kepiting yang lumayan besar dan segar2.. Jadi kepikiran buat kepiting saus tiram.. Suami yang gak terlalu suka seafood, jadi nambah2 makannya pakai kepiting saus tiram ini..
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Makan kepiting tanpa rasa pedas paling mudah dan cepat pula masaknyaRasanya enak, bikin boros nasi 😂#PejuangGoldenApronBatik
-
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Lagi pengen banget makan kepiting.. Yaudah kita bikin deh _Mamahyaz92 -
Kepiting saus tiram Kepiting saus tiram
Biasanya selalu bikin kepiting saus padang, sekali2 bikin yg beda#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar