Por un lado mezclar el huevo, la yema, el azúcar, el aceite y la vainilla.

Agregar los ingredientes secos y unir todo. No batir. Queda una mezcla bastante espesa.

Engrasar y enharinar un molde, colocar la mezcla y hornear 25 minutos a 180 grados.

Dejar enfriar. Colocar encima una capa de dulce de leche y decorar a gusto. (Láminas de coco, merenguitos picados o un merengue con la clara que sobró 😉)

Tip: de acuerdo al molde y al gusto de cada uno, saldrá más gruesa o fina la torta.