Ikan kuah kuning pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan katombo /pake ikan apa aja boleh yg ukurannya sedang
  2. 1 bijijeruk nipis
  3. 2 bijitomat
  4. 1 buahsereh di geprek
  5. 1 buahdaun bawang iris tipis
  6. 5 lembardaun jeruk iris tipis
  7. Daun kemangi (diukur aja sesuai selera,kalo sy 4 batang di petik)
  8. SecukupnyaGaram (kalo saya kira2 1 sendok teh)
  9. secukupnyaPenyedap rasa (kalo saya kira kira setengah bungkus)
  10. Gula secubitan
  11. Air
  12. Bahan bumbu halus :
  13. 8 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruaskunyit / 1 sendok makan kunyit bubuk
  16. 1 ruasjahe kecil
  17. 8 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan boleh dipotong 2 boleh tidak sesuai selera

  2. 2

    Lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bumbu

  3. 3

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi disusul dengan sereh, daun jeruk, daun bawang

  4. 4

    Masukkan ikan disusul dengan kurang lebih 5 gelas air, garam 1sdt, penyedap rasa setengah bungkus, kemudian aduk rata dan tunggu sampai mendidih dan ikan matanng

  5. 5

    Ikan kuah kuning pedas siap disajikan 💚

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Happy Wifey
Happy Wifey @happywifey
pada
Tentena, Poso
Baru jadi istri, banyakin belajar masak 😂 masak MPASI dengan bahan bahan yang ada karna tinggal di pelosok gak ada tuh unsalted butter dan teman temannya 🤪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa