Tahu campur
bikin resep ini gak begitu "butek" ato keliatan full bumbu di kuahnya, jadi resep simple-nya. setengah jam bingung sambil bilang "kayak ada yang kurang ya", "kok gak kayak punyanya orang jual tahu campur ya".
tapi overall enak sih, walaupun kurang nendang. tahu campur ini enak di makan hangat" pakai sambel yang banyak, di musim hujan, sore-sore. mantap jiwa!
Tahu campur
bikin resep ini gak begitu "butek" ato keliatan full bumbu di kuahnya, jadi resep simple-nya. setengah jam bingung sambil bilang "kayak ada yang kurang ya", "kok gak kayak punyanya orang jual tahu campur ya".
tapi overall enak sih, walaupun kurang nendang. tahu campur ini enak di makan hangat" pakai sambel yang banyak, di musim hujan, sore-sore. mantap jiwa!
Cara Membuat
- 1
(jemblem) (a) parut singkong hingga lembut (b) ulek 1 butir bawang, 2 butir bawang merah, garam secukupnya, tumbar secukupnya, jinten secukupnya, kunir 2 cm. (c) campur bumbu halus dan singkong parut, bentuk lonjong, kukus 15 menit, setelah dingin goreng
- 2
(kuah) rebus daging yang sudah di iris kotak agak tipis sampai empuk. di wajan lain tumis sereh, jahe, bawang merah halus, bawang halus, kunir halus, merica, jinten, ketumbar halus sampai harum. tuang bumbu yang sudah di tumis ke dalam kuah daging.
- 3
(penyajian) tuang petis se ujung sendok makan. iris tipis tahu goreng, soun yang sudah d siram air panas, jemblem, lontong, slada iris, dan touge. tuang kuah dan daging secukupnya
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tahu campur Tahu campur
Edisi nyoba in resep yang ada di google.. untuk persiapan 100 hari e paklik, JD saya nyoba e cm dikit ..ternyata katanya enak....
-
Tahu campur Tahu campur
Pingin bgt buat tahu campur, bgitu tanya2 resep, yeee akhirnya jadi.. Kunci utamanya yg buat tahu campur ini enak itu ada pada petisnya....
-
Tahu campur Tahu campur
Lg pgn bgt mkn tahu campur surabaya, cari di sini gk ada...Akhirnya nyoba dech bikin sndri dgn bahan se adanya. Tp rasanya tetep mantull lo👌
-
Tahu campur Tahu campur
assalamualaikumNyidam tahu campur sebelum ramadhanyummy,,,,,:alhamdulillah enak :)aku skip lento singkong ya. karna ribet bikinnya dan bahannya ga ada heheh#pejuanggoldenapronbatik#cookpadcommunity_malang
-
-
Tahu campur Tahu campur
Menu fav banget ya 👍😜 ini aku bikin sekalian porsi banyak ya
-
Tahu campur Tahu campur
Kangen masakan Jawa timur. Tahu campur, salah satu makanan yang selalu bikin kangen, selain rujak cingur.Meskipun bikinnya sedikit ribet tapi ga masalah.Hasilnya cukup puas karena bisa ngobati rasa kangen.#GenerasiAprontis
-
Tahu campur Tahu campur
Belum pernah makan yg asli sih, tp pernah dibuatin ini sama ibuk. Kebetulan ada kuah soto, ada petis, cocok lah buat tahu campur. Bahan seadanya aja ya. Gak pake lontong, selada pun diganti sawi hijau 😂😂. Bagi yg gak suka sawi hijau mentah jangan ditiru ya.
-
Tahu campur Tahu campur
Musim libur panjang selalu bikin kreasi. Kali ini mo bikin kreasi tahu campur.
-
-
Tahu campur Tahu campur
tahu campur ini versi saya, beda dengan kupat tahu bandung yg bumbu kacangnya kental, dan beda dengan tahu campur magelang yg dominan manis
-
Tahu Campur Tahu Campur
Tahu Campur berasal dari Jawa Timur, yaitu Tahu campur Lamongan/Surabaya, dan juga Tahu campur Malang. Isi Tahu campur secara umum, yaitu Tauge, selada, Tahu, Mie dan kuah tetelan sapi. Bedanya kalau dari Lamongan/Surabaya isinya di tambah Lento singkong dan mie kuning. Kalau dari malang isinya di tambahin so'un dan lontong, secara umum bumbunya sama.Btw, kali ini saya buat tahu campur, pilih yang simple perpaduan malang surabaya, saya gak pakai Lento singkong, paksu tidak mau Lentonya.Resep ini saya coba dari youtubenya Dapur Cantik Chanel.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar