Pasta o spaghetti con leche😍

Diana valentina
Diana valentina @dianaflorida02
Barinas-Venezuela

Desde la abuela a mi gusto, esto en Venezuela es muy común por los Andes , los ingredientes pueden ser fácilmente reemplazables o a elección de usarlos

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gramospasta de su preferencia
  2. al gustoQueso parmesano
  3. 1 tazaLeche líquida o en polvo diluida en agua
  4. Sal a gusto
  5. Pimienta opcional
  6. 1pimentón pequeño
  7. 1 ramitacebollín
  8. 3 dientesajo
  9. Cilantro a gusto
  10. 1 cdaaceite o mantequilla
  11. Taza de nata de leche (opcional)
  12. 100 gtocineta/jamón/mortadela o salchicha al gusto picado

Paso a paso

  1. 1

    Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete, lo normal es poner a hervir el agua con una cda de aceite y sal al gusto cuando esta hierva se agrega la pasta y esta se va observando hasta que ablande mientras eso pasa picamos el pimentón, el cebollín, los dientes de ajo se machacan, y se corta el embutido de su elección, cuando la pasta ya esté hay que colarla y en ese momento se le baña con un poco de agua fría

  2. 2

    Con la pasta en el colador, en la olla donde la cocinamos se sofrita el aliño con el embutido y se le agrega una pizca de sal y otra de pimienta, cuando este sofrito pasamos la pasta a esa olla de nuevo y removemos bien allí añadimos la nata y la leche y el queso parmesano removemos bien, bajamos el fuego y dejamos que cocine un poco para que se consuma aprox 5minutos

  3. 3

    Cuando ya estés apuntó de apagar la pasta picas el cilantro y lo añades para que de su sabor

  4. 4

    Si has preparado esta receta no olvides compartir tu foto y nos cuentas como te fue❤❤💕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Diana valentina
Diana valentina @dianaflorida02
Barinas-Venezuela
VenezolanaDegustar y cocinar❤🌻makeup artist❤Estudiante de leyes.
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