Espárragos tiernos fritos con mantequilla de ajo.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Hoy encontré espárragos tiernos, que para mí, un vegetal, delicioso. Hoy los preparé con ajitos tiernos y mantequilla. ॐ

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 5 manojosespárragos tiernos
  2. 5 dientesajo tiernos
  3. 2 cucharadasmantequilla
  4. C/nsal de mar
  5. 1 cucharadaaceite vegetal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Enjuaga bajo el grifo. Córtalos hasta que llegues a la parte dura. No la tires. Reserva.

  2. 2

    Pon los tallos a hervir, los podrás usar para una sopa o crema de verduras.

  3. 3

    Pica finamente los ajos.

  4. 4

    En una sartén caliente pon la mantequilla y el aceite, una vez se derrita agrega los ajos, una vez revienten, añade los espárragos troceados y la sal. Baja el fuego y mezcla para que no se quemen.

  5. 5

    Buen provecho.ॐ

Reacciones

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Comentarios (2)

Dan Barreto @elhornodeeloy
Dan Barreto @elhornodeeloy @elhornodeeloy
que delicia!!! MAria cuentame como estas? con todo esto del terremoto? me preocupa

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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