Patatas fritas con ajo.ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

Hoy es el día del ajo. Que mejor que estas patatas. Realmente deliciosas. ॐ

Patatas fritas con ajo.ॐ

Hoy es el día del ajo. Que mejor que estas patatas. Realmente deliciosas. ॐ

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4patatas
  2. 1 cabezaajos tiernos
  3. 1/3 tazaaceite de oliva
  4. C/nsal de mar
  5. C/nagua

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Lava y cepilla muy bien las patatas. Corta en cubos tamaño bocado.

  2. 2

    Desde agua fría deja que se cuezan unos 5 minutos después del primer hervor. Cuela y enjuaga.

  3. 3

    En una sartén amplia pon el aceite a calentar, agrega los ajos finamente picados, baja el fuego y dora. Con cuidado, porque se queman muy fácil.

  4. 4

    Retira los ajos. Reserva

  5. 5

    Espolvorea sal a las patatas y lleva a freír a la sartén con el aceite de los ajos.

  6. 6

    Una vez estén doradas, regresa los ajos y mezcla muy bien.

  7. 7

    Buen provecho.ॐ

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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