Muffins rellenos de dulce de leche

Florencia C. Rodríguez
Florencia C. Rodríguez @flor9731
Montevideo, Uruguay

Con esta receta me salieron 19 muffins. Use una asadera para muffins y pirotines

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1 cucharadaroyal
  3. 1 pizcasal
  4. 2huevos
  5. 1 tazaleche
  6. 1 1/2 cucharadavainillla
  7. 120 gmanteca derretida
  8. 1/2 tazaazúcar
  9. Para el relleno:
  10. 3 cucharadasdulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno 200°

  2. 2

    En un bowl poner la harina, la sal y el royal. Mezclarlo

  3. 3

    En otro bowl batir los huevos, luego agregarle la leche, la vainilla y la manteca derretida

  4. 4

    Luego agregar la mezcla líquida a la otra mezcla. Mezclarlo hasta que quede una mezcla homogénea

  5. 5

    Esa mezcla ponerla en una manga (o si no tienen usar una bolsa transparente y cortarle la punta)

  6. 6

    Rellenar cada pirotin con la masa 2/3

  7. 7

    Llevarlo al horno por 20 min. Tiene que estar doradito arriba

  8. 8

    Luego que se enfríen hacerle un hueco en el medio al muffin y rellenarlo con dulce de leche(yo puse el dulce de leche en una manga)

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Escrita por

Florencia C. Rodríguez
Montevideo, Uruguay
😍👩🏻‍🍳
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