Bánh trung thu truyền thống

Kim Hồng
Kim Hồng @cook_8292440

Trung thu lại về, đây là món bánh ko thể thiếu trong dịp lễ này. Hãy làm những chiếc bánh xinh xinh là gửi tặng những người bạn yêu thương!!

Bánh trung thu truyền thống

Trung thu lại về, đây là món bánh ko thể thiếu trong dịp lễ này. Hãy làm những chiếc bánh xinh xinh là gửi tặng những người bạn yêu thương!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 240 grambột mì đa dụng (Phần bỏ bánh)
  2. 160 gramđường
  3. 1lòng đỏ trứng gà
  4. 30 gramdầu ăn
  5. 10 gramđậu phụng
  6. Phần nhân bánh: mình mua nhân đậu xanh, và trà xanh sên sẵn
  7. Trứng muối

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mình hoà tan hỗn hợp phần vỏ bánh, và nhồi cho đến khi bột vs nước đường mịn vào nhau. Bọc bột bằng bọc thực phẩm và để bột nghỉ 35-40 phút ở nơi thoáng mát.

  2. 2

    Mình làm bánh 125gram thì 45gram vỏ, và 75gram nhân(đậu xanh và trứng muối)

  3. 3

    Sau 35 phút, bột rất mềm và mịn, mình chia bột ra mỗi phần 45gram, rồi bỏ nhân vào giữa, viên tròn. Sau đó cho vào khuôn và đóng bánh. Cứ tiếp tục cho tới khi làm hết phần bột và nhân.

  4. 4

    Bật lò ở 190 độ C, 2 lửa, sau đó cho bánh vào nướng 10-12 phút, lấy bánh ra, xịt nước lên bánh.

  5. 5

    Trong khi chờ bánh nguội, chuẩn bị hỗn hợp gồm: lòng đỏ trứng và 10ml nước, 10ml nước đường nướng đánh, trộn đều hỗn hợp, và dùng cọ quét lên bánh khi bánh nguội

  6. 6

    Nướng lần 2, để ở 200 độ, nướng trong 5-7 phút, và lặp lại bước 4,5 (xịt nước và quét hỗn hợp trứng đường lên bánh)

  7. 7

    Nướng lần 3 cũng 5-7 phút, lấy bánh ra và có sản phẩm hoàn chỉnh

  8. 8

    Các bạn có thể chiêm ngưỡng những chiếc bánh xinh lung linh của mình

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Kim Hồng
Kim Hồng @cook_8292440
vào

Bình luận

chom chom
chom chom @cook_17352311
Ban cho minh hoi! Duong nau voi bao nhieu nuoc? De lam nuoc duong cho bot. Cam on nhieu

Các Món Tương Tự