Ba khía trộn miền tây 😍😍😍
Hai Binh Nguyen @cook_9335587
Ba khía, đặc sản miền tây.
Những con ba khía sống bắt được đem về muối 1 time. Để tự chín bằng muối .
Ba khía trộn miền tây 😍😍😍
Ba khía, đặc sản miền tây.
Những con ba khía sống bắt được đem về muối 1 time. Để tự chín bằng muối .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ba khía làm sạch sẽ, như kiểu làm cua. Lột bỏ yếm, tách đôi ra...bỏ mai chỉ lấy phần mình.
- 2
Xé nhỏ phần mình ba khía ra, cắt sạch ngoe nhọn.
- 3
Nấu nước sôi, bỏ ba khía làm sạch vô trụng sơ. Đảo qua lại cho đều, thấy ba khía trắng và nhìn giống như được luộc chín. Đổ ra rổ để ráo nước.
- 4
Tỏi, ớt giã nhuyễn. Vắt nước cốt quất. Thêm đường vào nêm nếm vừa ăn. Rau răm xắt sợi trộn vào.
- 5
Để khoảng 1h cho thấm. Khi ăn trang trí thêm rau húng thơm cho bắt mắt.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3401657
Bình luận