Ayam kecap special

Name: Ayam kecap special
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong, goreng; 5 btr telor rebus, kupas; Air secukupnya nya; Bumbu halus; 5 sdm bawang merah halus; 4 sdm bawang putih halus; 4 sdm lengkuas giling; 2 sdt jahe giling; 2 sdt Kemiri giling; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt medical halus; 50 gr gula merah; Kecap manis secukupnya nya; 2 sdt bumbu kecap bubuk(kl gak punya, bs di ganti bubuk kari); 5 bh cabe merah, iris; 10 bh cabe hijau, iris; 10 bh cabe rawit; Kecap asin, sedikit saja; Bumbu kasar; 2 lbr daun salam; 1 btg serai; 3 bh kapulaga, 1 btg kayumanis, 1 bh pekak/bunga Lawang,; dikit Pala; 1 bh bawang bombay iris melintang; Royco, garam

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Erma Buch Kitchen @cook_8366019

Pekanbaru

Ayam kecap ini berbeda dr ayam kecap biasa, biasa nya utk acara pernikahan, agak berat dr ayam kecap biasa, tp rasa nyaa.. Woow..

Lebih banyak

Ayam kecap ini berbeda dr ayam kecap biasa, biasa nya utk acara pernikahan, agak berat dr ayam kecap biasa, tp rasa nyaa.. Woow..

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong, goreng
5 btrtelor rebus, kupas
Air secukupnya nya
Bumbu halus
5 sdmbawang merah halus
4 sdmbawang putih halus
4 sdmlengkuas giling
2 sdtjahe giling
2 sdtKemiri giling
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmedical halus
50 grgula merah
Kecap manis secukupnya nya
2 sdtbumbu kecap bubuk(kl gak punya, bs di ganti bubuk kari)
5 bhcabe merah, iris
10 bhcabe hijau, iris
10 bhcabe rawit
Kecap asin, sedikit saja
Bumbu kasar
2 lbrdaun salam
1 btgserai
3 bhkapulaga, 1 btg kayumanis, 1 bh pekak/bunga Lawang,
dikitPala
1 bhbawang bombay iris melintang
Royco, garam

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan bumbu kasar, kecuali bawang bombay sampai harum.
2

Tambah kan air, gula, kecap. Masukkan ayam dan telor rebus.
3

Tambah kan Royco, garam. Blm air tinggal separuh masuk kan bawang bombay, masak hingga air agak mengiringi. Angkat

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Erma Buch Kitchen @cook_8366019

pada 28 September 2017 02.14

Pekanbaru

Resep Serupa

🍽️ Ayam Kecap Kemiri 🍽️ Ayam Kecap Kemiri

Masakan ini mirip sekali dg ayam saos inggris, tp ada bumbu yg beda dan rasa nya jg sedikit berbeda..Selamat mencoba bunda😉

Dapur Mama Indra
Ayam Kecap simpel Ayam Kecap simpel

Seperti biasa ingin msak yg cepet 😁 meskipun ayam kecap ini bumbunya minimalis tp insya allah enaakk 😁

Pipiet Handayani
Ayam Kecap Ayam Kecap

Seperti biasa, sdh pernah posting resep ayam kecap, tapi dengan rasa yang berbeda.Recipe source : IG lilyminarosa

Lin_Fangfei
Ayam Kecap Ayam Kecap

Masak ayam kecap biasa pedes manis, tp kali ini buat anak jadi cabe nya cuma 1 aja

Manda Fany
Ayam Kecap Bunga Lawang Ayam Kecap Bunga Lawang

Bunga lawang atau pekak mempunyai aroma khas rempah yang bisa membuat ayam kecap semakin harum dan wangi.😍😍😍...Ini adalah salah satu alternatif sederhana yang membuat memasak ayam kecap yang berbeda. Semoga dapat menginspirasi.☺

Regina Ade Sandra
Ayam kecap Ayam kecap

Ayam jumbo biasanya beli ayam yg biasa ini beli ayam yang gede harga nya 2x lipat dr harga biasa.. dan tiba2 kepengen ayam kecap yukk simak cara buat nyaaa..

Mama Arshq
Ayam kecap Ayam kecap

Hujan dari malam sampe pagi, bikin malas kewarung sayur. Nunggu tukang sayur keliling gak nampak². Liat dikulkas masih ada ayam. Disini aku masak ayam kecap dengan agak sedikit pedas, pake bumbu seadanya dirumah. Tapi tetep endul😁

Aqila M. Shafana
Ayam kecap pedas Ayam kecap pedas

Assalamualaikum..🌼Resep ini mirip2 semur tp dr segi rasa sedikit berbeda. Untuk yg tdk terlalu suka manisnya semur bisa mencoba resep ini.Resep yg ditulis menggunakan 2 ekor ayam. Untuk 1 ekor takaran resep bisa menyesuaikan.

ANF
Ayam kecap pedas manis Ayam kecap pedas manis

Berhubungan pingin bikin ayam kecap yang lain dari yang biasanya. Akhrnya saya coba bikin ayam kecap pedas manis ini.. menggunakan bumbu yg agak berbeda..

Ihsani Merdekawati
Ayam Kecap Ayam Kecap

Karena Daddy-nya mboy hari ini pulang dr dinas luar, jadi sy usahain masak deh ☺️. Kali ini masaknya tetep yg simpel 2 ya moms, ayam kecap. #AhlinyaAyam

Nadya
Ayam Kecap Ayam Kecap

Gara-gara lihat anak saya lahap banget makan sama ayam kecap di kondangan,coba bikin sendiri mudah-mudahan mereka suka 😇

urk2706
Ayam kecap pedas manis Ayam kecap pedas manis

Hari ini anak bedok minta di masakin ayam kecap...tp bumbu yg saya pake simple aja karna tinggal di pelosok pake bumbu seadanya

Pawon Loeloek