Ayam penyet sambal matah

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraAyam (sy pakai dada)
  2. Bumbu ukep ayam (sy pakai racik ayam)
  3. Bahan sambal matah :
  4. 4-5 siungBawang merah
  5. 1 siungBawang putih (jgn bnyk, nnti ga enak,brani bnyk di bawang merah)
  6. 6-7 buahCabai
  7. 1 ruasSereh
  8. sedikitJeruk limau
  9. Terasi, garam,minyak panas

Cara Membuat

  1. 1

    Ukep ayam terlebih dahulu, lalu goreng

  2. 2

    Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai. Ingt ya bun, jgn pakai bawang putih terlalu bnyk, nanti rasanya ga enak.. Lebih brani pakai banyak utk bawang merah.

  3. 3

    Setelah semua diiris, letakkan di piring/mangkok tambahkan terasi dan garam secukupnya, utk rasa dikira2 ya.. Kalau sudah pas tambahkan jeruk limau, Bejek2 sedikit supaya tercampur Setelah itu beri 3/4sendok minyak PANAS bekas menggoreng ayam tadi.

  4. 4

    Penyet2 ayam lalu lumuri sambal diatas ayam, siap disajikan dg nasi hangat!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer MADEBALI.
Dapoer MADEBALI. @cook_8242912
pada
Denpasar, BALI
Try to be a Wonder Chef for little family🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa