Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangserai memarkan
  5. Gula merah iris tipis secukupnya
  6. 1 sdtterasi bakar
  7. 2 sdmsantan kental
  8. 2 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaAir
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. 8 siungbawang merah (resep asli 5 siung)
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 cmjahe
  16. 2 cmlengkuas
  17. secukupnyaKunyit
  18. 4 buahcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, terasi, gula merah tumis hingga bumbu matang.

  2. 2

    Tambahkan santan dan air aduk rata, masak hingga bumbu matang dan air mendidih.

  3. 3

    Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tutup panci kecilkan api, balik/ aduk ayam tambahkan kecap manis.

  4. 4

    Masak lagi hingga bumbu mengental dan air susut, matikan api dan ayam siap di bakar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kaisarkitchen
Kaisarkitchen @kaisarkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa