#好料日記本來想加點排骨或雞肉，但今天天氣好燥熱，想說還是清淡點好~這是清淡的做法，其實也適合拿來當湯底，拿來煮麵或是與其他食材熬煮成粥或其他料理，都很合適。

大骨熬湯要經過「焯水」步驟，才能將大骨的雜質腥味去除⋯⋯影音食譜連結：https://youtu.be/LAPf7Zo8wiw

電鍋料理很簡單，清爽完全不油膩

做菜是一件很快樂的事，只要不會太衝突與違和其實想吃什麼就加什麼、我從來都不會太較真，就像剛剛把媽媽最愛吃的芋頭丸炸成黑色的（雖然心中默默的責怪自己、太不上心了好浪費，現在在煮水餃還在打字😂），丟掉焦的認真再炸就好了，千萬別為難自己陷入無謂旳自責當中。食材各自有它獨特的味道、有旳很有個性有旳很隨和，雷同的組合成在一起特別順口，雖然少了一些衝突的刺激，但平凡平淡真旳很幸福。#愛分享@vivian_chen @amy_lovecooking @Sunnyiscooking 謝謝平台給我的「彩蛋🥚」附圖⬇️在尾巴。🎁 太可愛了、棧板可以拿來旅行✈️旳時候當畫板，貼紙就往我的RIMOWA🧳貼上去，開啟*^*小俠餐車、食與旅的旅程、😋開心⋯

#晚餐吃什麼 ，好吃，試試吧。

一道超簡單的日式前菜，雖然簡單，但味道鮮美，一定要試！自家製昆布高湯的影片請參考：https://youtu.be/ZxGGjDyxTzw歡迎來找貓糧！貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel貓糧IG：catcanchannel

蒜香十足加上麻油味，帶點辣度又有點甜甜的！脆口清爽、簡單容易做的醃蘿蔔作法，用來搭配粥品或煎菜脯蛋都好好吃！也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/小撇步:1.醃蘿蔔的過程，無論食材或器具請勿沾到生水。2.腸胃不好者，醃蘿蔔前（步驟13後）可先入烤箱用100度烤15分鐘後再醃。

煮排骨湯看似容易，可是要煮出排骨湯鮮美精髓還是有一點小方法喔！一是加雞腳提升鮮味，二是先將排骨、雞腳熬煮成精湯後，再加其他食材。昆布是營養價值豐富的海中寶，天然有海味。菜市場經過人工處理的海帶結，無味且食如塑膠。兩相比較，偏愛昆布鮮味。

清爽鮮甜不油膩的湯品，胃口不好的時候喝一點也能補充滿滿能量~

夏天來了還是要喝湯，清爽的蘿蔔排骨湯，就算夏天喝也合適。做法簡單而且自然鮮甜無負擔喔! 熬煮的蘿蔔排骨湯清爽不油膩，自然的鮮甜甚至可以連鹽巴都不加。https://www.kylieonair.com/

無骨炸排骨不夠鮮,而加蕃茄夠補充味道.不僅提鮮,湯頭微微酸清爽解膩呢!滋味無窮好暖胃,適合在寒冷冬天食用啊~.#家常湯品

兩個兒子因為喜歡阿婆煮的甜不辣湯了，今天就來完美復刻❤#春天烹飪趣