Beef Steak alakadarnya 😙

Bunda Vivie
Bunda Vivie @bundavivie

Suka pengen nyoba sesuatu yg belum pernah dilakukan 😂
MeskipuN hasilnya kurang sempurNa tapi rasanya Pwuassss bangett kalo udh mencoba 😅
Tagline nya selalu.. noT perfect but delicious so 😍😍
Udah gtu masaknya selalu kurang bahan,, kurang alatt.. 😅 jadi ya alhamdulillah ya bisa dimakan juga 😘😘
Yg penting itu adalah dagingnya empuk dan sausnya enak,, its enough 😍
Jadi ini namanya steak ala aku banget 😂

Beef Steak alakadarnya 😙

Suka pengen nyoba sesuatu yg belum pernah dilakukan 😂
MeskipuN hasilnya kurang sempurNa tapi rasanya Pwuassss bangett kalo udh mencoba 😅
Tagline nya selalu.. noT perfect but delicious so 😍😍
Udah gtu masaknya selalu kurang bahan,, kurang alatt.. 😅 jadi ya alhamdulillah ya bisa dimakan juga 😘😘
Yg penting itu adalah dagingnya empuk dan sausnya enak,, its enough 😍
Jadi ini namanya steak ala aku banget 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging sapi / ayam dipotong kotak lebar tipis
  2. 1/4 sdtlada bubuk
  3. secukupnyaGaram
  4. Bumbu oles :
  5. 1 sdmsaos teriyaki
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. Sedikitbawang bombay cincang dan garam
  9. Bumbu saus :
  10. 1 siungbawang bombay
  11. 2 sdmdaging sapi cincang lembut
  12. 3 sdmsaos tomat
  13. 2 sdmsaos sambal
  14. 1 sdmsaos teriyaki
  15. 1 sdmsaos tiram
  16. 1 sdmmaizena dilarutkan sedikit air
  17. Sedikitkecap manis
  18. Sejumputgaram dan lada bubuk
  19. Pelengkap :
  20. Rebusan wortel, buncis, dll
  21. Kentang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging yg sudah diiris tipis. Rebus daging hingga empuk. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk dalam air rebusan. (Aku biasanya sebelum dicuci suka dikasih perasan jeruk nipis dulu atau parutan nanas)

  2. 2

    Daging yg sudah empuk, dipukul2 dg alat pemukul daging hingga agak pipih dan empuk.

  3. 3

    Panaskan teflon, beri sedikit margarin dulu, panggang daging yg sudah dipukul2 diatas teflon. Beri bumbu olesan. Panggang hingga matang bumbu meresap.

  4. 4

    Tata dalam piring; kentang goreng, wortel, buncis, daging panggang. Siram bumbu saus diatasnya. Siap santap 😘😘 bisa dikasih wijen sedikit kalo ada

  5. 5

    Meski tanpa Hot plate,, tanpa pisau daging,, tanpa bumbu yg lengkap.. rasanya tetap endol markendol 😘

  6. 6

    Bumbu saus; tumis bawang bombay sama bawang putih cincang hingga harum, masukkan cincangan daging. (Aku ga pake bawang putih, lagi kosong) Masak hingga matang lalu tambahkan saos sambal, tomat, teriyaki, tiram. Aduk2. Tambahkan lada bubuk dan sedikit garam. Beri kecap manis sedikit. Masukkan maizena yg sudah dilarutkan dalam sedikit air. Aduk2 hingga saus agak kental. Bisa dikasih lada hitam bubuk biar lebih pedes 😘

  7. 7

    Keliatannya banyak bahan,, padahal cuma segini bahan yg aku pake 😂

  8. 8

    Ini yg digoreng pake tepung 😘🍽

  9. 9

    Sausnya lagih 😘

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Vivie
Bunda Vivie @bundavivie
pada
seorang ibu rumah tangga yg bekerja,, tidak memiliki keahlian khusus dalam memasak apalagi Plating 😅 tapi terkadang sangat suka memasak 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa