Gulai ayam padang versi simpel

Ndah VIa Chocho
Ndah VIa Chocho @Endah_1205
Sepatan

Kmrn si kk mnta gulai ayam yg di padang langganan,, bukan gk mw ngasih krn di rumah udah masak wlwpn bukan gulai ayam,, akhir'y hari ini kesampean juga masak menu request'n si kk 😁😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 6 potongayam
  2. 2 lembarsalam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. Sereh & lengkuas
  5. secukupnyaMinyak
  6. Air
  7. Garam, lada & gula
  8. Bumbu halus:
  9. 15 buahcabai (10 merah+5 rawit setan)
  10. 1 sdmketumbar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaskunyit
  13. 4 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sachetsantan kara (bisa di ganti kelapa parut)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam sampai bersih, lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu,, klo sya menggunakan blender.

  3. 3

    Jika sudah,, tumis bumbu halus beserta salam, sereh, lengkuas & daun jeruk,, sampai harum.

  4. 4

    Jika sudah harum masukan ayam,,beri garam,gula&lada aduk hingga merata,, masukan air jgn terlalu bnyak.

  5. 5

    Jika sudah empuk ayam'y dan air di rasa sudah cukup masukan santan,, aduk smpai kental/sesuai selera.

  6. 6

    Koreksi rasa,, selamat mencobanya 😁😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Tita Zaky
Tita Zaky @riskatita31
1 sachet santan Kara yg 65 ml apa yg 200ml?
Masak Hari Ini
Ndah VIa Chocho
Ndah VIa Chocho @Endah_1205
pada
Sepatan
Suka bgt bereksperimen dgn makanan yg menurut sya & keluarga endes 😁😄
Lebih banyak

Resep Serupa