Menu 3hari berturut-turut saya dan suami, yaitu Ikan Asar..Ikan ini sangat terkenal di papua/didaerah timur..banyak yg menjadikan Ikan ini sebagai oleh-oleh..cara membuatnya pun gampang.dicoba ya😊

Ambon melimpah dengan ikan lautnya. Ikannya masih segar banget. Salah satu olahan ikan laut yang aku suka adalah ikan asar. Yap, ikan asar adalah ikan laut yang diasap. Ikan yang digunakan bisa ikan cakalang dan tongkol. Harga 1 ekornya pun juga beragam, mulai dari 10 ribu untuk ukuran kecil sampai 30 ribu untuk ukuran agak besar. Ini harga dipembuatnya langsung, kalau harga di pasar mungkin beda sedikit.Aku suka beli yang habis diasap langsung, masih panas, baunya harum banget. Mau langsung dimakan dengan sambal colo-colo pun enak.Kali ini aku masak ikan asar dengan santan, tambah telur. Hmmm, enak. Mari makan!#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika

Sekali-kali ikutan komunitas paders buat goyang dapur 🤭 kali ini temanya serba ikan asin ide dari mbak presella. Kalo biasanya masak ikan asih cuma di tumis cabe ijo atau dibalado untuk kali ini coba dikuah santan, enaaakk ternyata...emang dasarnya ikan asin mah diolah apa aja enak..cuma digoreng trs makan sama nasi anget sambel bawang lalap kemangi juga udah enak, apalagi diolah macem2 yaakk...😁PERINGATAN!!!MASAKAN INI MEMBUAT ISI MAGIC COM ANDA AKAN BERKURANG DENGAN CEPAT...JADIIIIIII AMANKAN MAGIC COM ANDA ... 🤭🤭Ini juga tidak dianjurkan untuk mamak2 yg sedang menjalani program diet yaa 🤣..@cookpad_id @komunitaspaders#GoDa_KanAsinKaan#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia.#GA_TheNextLevel#minggu14#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#yash

Ada stok ikan layang di kulkas,, ya bingung sih tadinya mau dibikin apa.. Ya akhirnya dimasak santan aja bareng tempe.. Ini salah satu resep saya yg bikin tekor nasi... Simple but so tasty.. Padalah pingin pake pete, tapi suami ntr bakal ga mau makan, jd ya ngalah aja dah..hahha

Mengobati kangen masakan ibu: mangut iwak pe, aku buat ikan asar masak santan. Kalau di Salatiga, Ibu biasanya suka masak mangut. Emang ikan yang diasap tuh enak banget. Ikan asarnya beli di tempatnya langsung. Jadi, biasanya ikan yang dipakai ikan segar. Nelayan tangkap & isterinya buat ikan asar. Harga 3 ekor ikan asar ukuran kecil: 25 ribu, tergantung besar kecilnya. Kalau nelayan susah melaut, biasanya harga ikan juga mahal, ini berpengaruh juga dengan harga ikan asar.#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2024_Ika

BismillahSenin,26 April 2021Alhamdulillah Rizki minallahdapat ikan dari sungai..bisa eksekusi buat menu berbuka...#PejuangGoldenApron3#pekan48

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, pindang memiliki pengertian "ikan yg digarami dan dibumbui kemudian diasapi atau direbus sampai kering agar dapat tahan lama"Berbeda dari ikan asin, pengolahan pindang selain menggunakan garam juga dikombinasikan dengan proses pemanasan sehingga produk yang dihasilkan mempunyai karakteristik tersendiri.Karena tidak terlalu asin, pindang mempunyai kedudukan yang strategis dalam memenuhi kebutuhan protein hewani sebagian penduduk Indonesia. (Wikipedia)#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#AnekaIdeBakulan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Dapat oleh-oleh ikan pe asap dari teman yang pulang kampung, langsung dicoba dimasak santan sederhana.

Punya sedikit ikan kembung dikulkas karena belanja kesiangan. Pas lihat-lihat resep nemu resep ikan kembung masak cabe hijaunya bunda sheila yang jadi inspirasi saya bikin ikan kembung versi saya.

Punya setok ikan asap 4 ekor d freezer udah 3 harian. Trus tahu putih tinggal satu. Kebetulan tukang sayur lagi libur jualan, jadinya kita olah jadi satu deh itu ikan asap dan tahu nya hehehehe....#SiapRamadan

Sebenarny kepengen ny ikan asap pariTp yg ada hanya ikan gabus asap😂