Macarrones rápidos con bacon y nata

Ari
Ari @cook_1089358

Una receta de pasta muy fácil de hacer con un resultado delicioso. Una de las favoritas de mi hija

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Ingredientes

  1. Macarrones (o puedes usar cualquier tipo de pasta que te guste)
  2. Bacon ahumado
  3. Cebolla tierna (opcional)
  4. Nata para cocinar
  5. Queso en polvo o rallado, grana padano o similar
  6. Nuez moscada (opcional)
  7. Pimienta negra
  8. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cocer los macarrones siguiendo las intrucciones del fabricante.

  2. 2

    Mientras se cuecen la pasta, cortar la cebolla, en una sartén poner un poco de aceite de oliva y sofreír un poco la cebolla. NOTA: no pongas mucho aceite que luego el bacon soltará mucha grasa

  3. 3

    Cuando la cebolla enpieza a estar doradita añadir el bacon y saltea hasta que el bacon quede doradito.

  4. 4

    Cuando los macarrones estén cocidos escurrimos el agua y los ponemos otra vez en la olla de cocción, añadimos el bacon y la cebolla y la nata para cocinar. Revolvemos todo bien

  5. 5

    Nota: añade la nata poco a poco para que no queden los macarrones nadando en nata, deven quedar untuosos no una sopa de macarrones 😉

  6. 6

    Añade el queso en polvo o rallado y vuelve a remover y ajustar la cantidad de nata.

  7. 7

    Espolvorea un poco de nuez moscada y pimienta negra. Mezcla todo bien y apaga el fuego, deja reposar un par de minutos antes de servir

  8. 8

    Para servir puedes poner un poco más de queso por encima

  9. 9

    Listo, buen provecho 😀👍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ari
Ari @cook_1089358
Me gusta cocinar, dibujar, leer, estar con mi gente...
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