Macarrones a la carbonara con nata sin bacon

Claudia
Claudia @recetas_clau

Macarrones buenísimos con mi receta de salsa carbonara. No es como la tradicional, yo la hice con nata, pero salen riquísimos!!

Macarrones a la carbonara con nata sin bacon

Macarrones buenísimos con mi receta de salsa carbonara. No es como la tradicional, yo la hice con nata, pero salen riquísimos!!

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Ingredientes

30 min
3 raciones
  1. 400 grmacarrones/ tortiglioni
  2. 400 mlnata líquida
  3. 1/2cebolla
  4. Al gustoqueso rallado
  5. Al gustoespecias (yo usé pimienta negra, albahaca y sal)
  6. Agua

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pon a hervir el agua y añade una pizca de sal. Cuando rompa a hervir, añade los macarrones.

  2. 2

    Ahora picamos 1/2 cebolla en cuadraditos pequeños.

  3. 3

    Mientras se hacen los macarrones, en una sartén añade un poco de aceite y la 1/2 cebolla picada. Deja que se haga y añade la nata.

  4. 4

    Sigue removiendo bien y añade las especias. Después el queso. Mezcla bien.

  5. 5

    Ahora añadimos un poco de agua de la cocción de los macarrones. Mezclar bien y dejamos hervir.

  6. 6

    Cuando estén listos los macarrones, los escurrimos y los volvemos a poner en la olla. Añade la salsa carbonara y mezcla. ¡Que aproveche!

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Claudia
Claudia @recetas_clau
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