Siomay ayam udang kuah

34 orang berencana membuat resep ini
 Ahlya Rizky
Ahlya Rizky @cook_8392350
Bandung

Ini sihh salah satu bakulan aku, hihii silahkan di cobaa 💞💋💕 aku share resep yang ayam seperempat yaaa biar gak ribet hehe.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 6 porsi
  1. seperempatayam dada (bisa juga paha)
  2. 1 bungkusudang yg harga nya 18rbuan lah (bisa juga di skip)
  3. 7 sendoktepung sagu tani sekalis nya adonan kira kira
  4. 2 sendoktepung terigu
  5. saori saus tiram 2.sendok
  6. 1 sendok makanminyak wijen
  7. 2 sendokkecap inggris asin
  8. 3 siungbawang putih di ulek
  9. Secukupnyagaram + gula + merica + royco
  10. 10 buahtahu putih 10 di bagi 2
  11. kulit pangsit (beli sudah jadi)
  12. bawang daun iris tipis
  13. air es secukup nya
  14. 2 butirtelur
  15. untuk kuah nya :
  16. seledri bawang goreng
  17. kikil (bisa skip)
  18. bakso beli yang sudah jadi
  19. dan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Giling udang dan ayam secara terpisah ya (udang nya bisa di ganti ikan yaaa)

  2. 2

    Setelah itu masukan bumbu2 saori kecap ingris dll dan tepung sagu tepung terigu masukan telur uleni lagi hingga tercampur rata yaa (koreksi rasa) jangan sampai terlalu kental dan terlalu banyak tepung yaa biar terasa Udang dan ayam nya

  3. 3

    Setelah itu masukan bawang daun dan bawang putih aduk2 lagi dan siap di cetak ke dalam pangsit dan tahu (tahu nya di kerok tengah nya ya agar adonan bisa nempel ke dalam) lalu kukuss tahu dan pangsit nya

  4. 4

    Selanjut nya resep kuah nya didihkan air lalu beri minyak bawang (bisa skip) lalu beri bumbu2 seperti royco garam dan merica lalu rebus bakso dan kikil yang sudah di potong2

  5. 5

    Setelah selesai membuat kuah siap di hidangkan ke dalam mangkuk siomay dan baso tahu nya tambahkan saledri dan bawang goreng siap di sajikan.

  6. 6

    Oiyaaa bisa di tambahkan daun sawi yaaa heheh Selamat mencobaaaa :*

  7. 7

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

 Ahlya Rizky
Ahlya Rizky @cook_8392350
pada
Bandung
Wanita itu " ummu madrasahtul ulla" guru terbaik atau madrasah terbaik itu ialah ibu nya 😘❤️selain menjadi madrasah terbaik juga, harus bisa menjadi chef terbaik buat suamiii dan anak hihii ❤️💋😅❤️💞💕
Lebih banyak

Resep Serupa