Budín de vainilla con chips de chocolate súper húmedo

MicaMoyano♡
MicaMoyano♡ @cook_9439396
Lujan Bs As
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Ingredientes

4 unidades
  1. 6huevos
  2. 400 gsazúcar
  3. 350aceite de girasol
  4. 200 mlleche
  5. 2 cucharadasesencia de vainilla
  6. 500 gsharina leudante con una pizca de sal y polvo leudante
  7. 200 gschips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar hasta que los granos se disuelvan. Agregar el aceite y continuar batiendo.

  2. 2

    Agregar la leche templada con la vainilla. Integrar la harina con la sal y el polvo leudante

  3. 3

    Batir energicamente sin dejar grumos -Secretito: mientras más batimos más esponjoso va a quedar el budín-

  4. 4

    Por último incorporar los chips. También se pueden poner frutas abrillantadas, nueces, almendras o lo que gustes. Llenar 3/4 parte del molde para budín puede ser de cartón, aluminio o silicona.

  5. 5

    Llevar al horno medio, precalentado 45. minutos o hasta que al inserar un palillo salga seco

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