Sopa de papas

Mónica G.
Mónica G. @cook_9411082

¡Esta sopa es muy rica, fácil de hacer y lo mejor de todo! Te puede llevar media haciéndola. Sólo necesitas unos cuantos ingredientes y si tienes niños seguramente les encantará! Espero les guste 😄

Sopa de papas

¡Esta sopa es muy rica, fácil de hacer y lo mejor de todo! Te puede llevar media haciéndola. Sólo necesitas unos cuantos ingredientes y si tienes niños seguramente les encantará! Espero les guste 😄

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
3-4 raciones
  1. 5 pzaspapas grandes
  2. 6 pzastomates
  3. 1/4 pzade una cebolla chica
  4. 1 ramitael epazote
  5. al gustoKnorr suiza en polvo
  6. cantidad necesariapuré de tomate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar y picar las papas en tiras (como si las fueras a hacer a la francesa) y reservar.

  2. 2

    Licúa los tomates y el trozo de cebolla con un poco de agua.

  3. 3

    En un recipiente (de preferencia una olla mediana) pon un poco de aceite a fuego medio, deja calentar y vacía los tomates licuados (recomiendo colar la mezcla).

  4. 4

    Freír de 2-3 minutos aproximadamente, añadir puré de tomate al gusto, un poco de agua para diluir, las papas en tiras picadas anteriormente y sazonar con knorr suiza. Agregar la ramita de epazote, tapar y mantener en el fuego hasta que las papas estén cocidas.

  5. 5

    Sirve y si gustas puedes acompañar esta sopa con huevos hervidos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Mónica G.
Mónica G. @cook_9411082
Hola! tengo un canal en YT, estoy como el canal de Moni y por allá también comparto mis recetas! Los espero 🙋
Leer más

Comentarios

Recetas similares