Tarta de Zapallitos y Zanahoria
Lizzie @cook_lizzie
Estaba buscando una receta de tarta de zapallitos que había hecho y no encontré asique me puse a improvisar y salió esta delicia.
Espero la hagan y la disfruten!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las cebollas en cubitos y echarlos en la sartén con aceite caliente para dorarlas y rehogarlas
- 2
Cortar los zapallitos, la zanahoria y el morrón en cubitos y agregar a la sartén
- 3
Agregar el 1/2 cubito de caldo de verdura machacado y sal a la sartén. Dejar hasta que los zapallitos estén tiernos
- 4
En un bowl colocar los 3 huevos y mezclar junto a la pimienta, la nuez moscada y 1/2 cucharadita de polvo leudante
- 5
Cortar la muzzarella en cubitos pequeños
- 6
Agregar la muzzarella al bowl
- 7
Una vez cocidas las verduras, agregarlas al bowl
- 8
Colocar la masa de pascualina en la tartera y volcar la mezcla del bowl
- 9
Meter en el horno a calor medio durante 15 minutos (según el horno)
- 10
Espolvorear el queso rallado para gratinar y dejar 5 a 10 minutos más
- 11
Sacar del horno y disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lizzie le encantará ver cómo quedó.
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