Ceker mercon super lembut

Rizma
Rizma @cook_9349894

Dari kemaren ceker didalam kulkas bingung mau olah apa..ehh inget deh ceker super pedasnya. Mancapp..

Ceker mercon super lembut

Bagikan Cooksnap pertama
Rizma
Rizma @cook_9349894

Dari kemaren ceker didalam kulkas bingung mau olah apa..ehh inget deh ceker super pedasnya. Mancapp..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 porsi
  1. 1/4 kgceker ayam
  2. Bumbu halus
  3. 2 buahtomat
  4. 1 onscabe kriting
  5. 1 onscabe rawit
  6. 1/2 bungkulbawang putih
  7. 10 siungbawang merah
  8. 10 bijiMrica
  9. 1 buahKemiri
  10. 1/2 sdtKetumbar
  11. seruas jariLaos
  12. seruas jariJahe
  13. sedikitKunyit saja
  14. Bumbu ungkep ::::
  15. Seruasjahe digeprek
  16. Seruaskunyit geprek
  17. 2 buahDaun jeruk
  18. 1 buahSereh digeprek
  19. 2 buahBawang putih digeprek
  20. 2 siungBawang merah digeprek
  21. 1 bungkusMasako
  22. Bahan tambahan:
  23. Gula putih, garam,kecap, micin, daun jeruk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ceker ayam, masukkan ke dalam panci yg berisi air sampai setengah manci sedeng masukkan bumbu ungkepnya. Tunggu sampai air mau habis -》sampai ceker empuk. Kemudia tiriskan.

  2. 2

    Bumbu halus diblen sampai halus.

  3. 3

    Tumis bumbu kasih daun jeruk dan geprekan sere tumis menggunakan sedikit minyak goreng. Setelah sedap masukkan ceker ayam, garam, kecap, micin, gula secukupnya / sesuai selera. Kemudian kasih air kurang lebih 250 ml. Aduk aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut. Kemudia angkat dan siap dihidangkan dikala hangat dengan nasi.. mantap pedesnya!! Buat yg tidak suka pedes tinggal dikurangi jumlah cabai rawitnya. Selamat mencoba Buntik..
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Rizma
Rizma @cook_9349894
pada

Komentar

Setiawan Agus
Setiawan Agus @cook_10043634
Itu bumbu ungkepnya dikasih bahan tambahan, atau bahan tambahannya buat bumbu alusnya?
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Sop iga bakar
  2. Gà Xào Xả Óʻt, Ayam Serai Cabai Khas Việt Nam
  3. Kaki Naga
  4. Ekado Bowl (ala chef)
  5. Capcay berkuah
  1. Pastel
  2. Puding Coklat
  3. Cakwe empuk
  4. Tiwul goreng maknyuuuss