Sambal Goreng Ati ala Rantie

Ranti
Ranti @rantie_keto

Dari kecil memang suka sama yg namanya ati, eh pas kf, berasa tersalurkan tanpa khawatir sakit2 badan karna makan 'ati' hehe beneran lho...

Sambal Goreng Ati ala Rantie

7 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil memang suka sama yg namanya ati, eh pas kf, berasa tersalurkan tanpa khawatir sakit2 badan karna makan 'ati' hehe beneran lho...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grhati sapi
  2. 200 grtelur puyuh
  3. 50 mlsantan kental (me:klatu)
  4. 2 lembarsalam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 1 ruaslaos geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1/2 sdttumbar
  12. 2 butirkemiri
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyadiabetasol
  15. Sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, dinginkan lalu kupas dan sisihkan

  2. 2

    Di wadah terpisah, rebus ati sapi bersama 2 lembar salam, dinginkan lalu potong dadu

  3. 3

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan sedikit air dan santan. Jika sudah mendidih tes rasa tambahkan diabetasol kalo perlu

  4. 4

    Masukkan ati dan telur puyuh, masak hingga air berkurang (sat) dan bumbu meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ranti
Ranti @rantie_keto
pada
One of KFLS warrior, yg lagi belajar masak dan terus belajar,,, paling seneng mencoba2 resep baru.Hobbies cooking, baking, sewing, handy craft, essential oils
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa