Serundeng daging 🐂

Sulis Bundanya Nava
Sulis Bundanya Nava @Bunda_Navalis
Malang

Ini pengalaman pertama q bikin serundeng sapi.awalnya sich gk PD 😂takut gk jadi 😁tapi alhasil taraaaa berhasil. Yg bikin gk enk itu bikinya lamaaaaaaa bingit pokoknya hrs sabar dech 😊

Serundeng daging 🐂

16 orang berencana membuat resep ini

Ini pengalaman pertama q bikin serundeng sapi.awalnya sich gk PD 😂takut gk jadi 😁tapi alhasil taraaaa berhasil. Yg bikin gk enk itu bikinya lamaaaaaaa bingit pokoknya hrs sabar dech 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 2 butirkelapa muda (parut kasar)
  3. 20 bijibawang merah
  4. 15 bijibawang putih
  5. Lengkuas,kunyit,jahe secukupnya dikira2 aja
  6. 5 butirkemiri sangrai
  7. secukupnyaDaun jeruk
  8. 6 bijicabe besar buang isinya
  9. Air asam jawa
  10. Gula merah
  11. Garam
  12. Ketumbar bubuk agak banyak ya
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Blender semua bumbu smp halus kecuali air asam sm gula merah.

  2. 2

    Masukan bumbu ke dlm wajan yg halus campur sm kelapa parut

  3. 3

    Iris tipis daging,campur berasam bumbu kepala tadi,kasih air secukupnya

  4. 4

    Tutup pkai daun pisang sm tutup panci juga 😂tgg smpai air berkurang jgn lupa di aduk yg biar gk gosok,kl daging kurang empuk tambah air dikit gpp.

  5. 5

    Setelah air berkurang kasih garam,air asam, gula merah aduk terus smp agak kering airnya.

  6. 6

    Serundeng agak kering siram pkai minyak secukupnya (jgn minyak bekas goreng ikan asin ya 😂

  7. 7

    Gaul trs jgn smp gosong smp kelapa agak garing jgn lupa tes rasa,selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sulis Bundanya Nava
Sulis Bundanya Nava @Bunda_Navalis
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa