Sambal Goreng Ati Bahrie

iin bahri
iin bahri @mamima_iin
Jakarta-Jogja

Santan lagi hehehe, masak gampang dan enak😊

Sambal Goreng Ati Bahrie

15 orang berencana membuat resep ini

Santan lagi hehehe, masak gampang dan enak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 grhati sapi
  2. 3 buahkentang
  3. 100 mlsantan
  4. 6 siungbawang putih
  5. 15 siungbawang merah
  6. 15cabe keriting
  7. 4cabe rawit
  8. 3 butirkemiri
  9. 1 buahsereh
  10. 2 ruaslengkuas
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 3 lembardaun salam
  13. secukupnyaGaram, lada, gula putih, kaldu jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus hati sapi dengan daun 2 lembar daun salam, sampai empuk.

  2. 2

    Potong kentang kotak-kotak, goreng sampai matang.

  3. 3

    Bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, lengkuas di ulek/ blender. Tumis bumbu sampai harum, masukkin sereh, salam, daun jeruk.

  4. 4

    Masukkin hati sapi yg udah di rebus dan di potong kotak kecil. Beri sedikit air, kasih garam, lada, gula putih, kaldu jamur, cicipi rasa bila sudah pas tuang santan kental masak sebentar.

  5. 5

    Masukin kentang masak sampai santan agak habis. Kalo terlalu kental bisa tambah air

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iin bahri
iin bahri @mamima_iin
pada
Jakarta-Jogja
memasak seperti makeup pake seni 💕kunjungi juga instagram aku di @iinbahri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa