Keripik Bayam Awet Kriuk (#Pr_Cemilankriuk)

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Bayam potong punya rasa yang agak langgu mungkin itu yg buat anak² saya gak mau makan jika di buat sayur. Tapi beda kalau sudah jadi yang begini.... dulu²an deh nyomot begitu turun dari penggorengan...😀😀. awet kriuk asal simpan dalam tempat kedap udara ya, meski seminggu dan tanpa spiner... 😉😉

Keripik Bayam Awet Kriuk (#Pr_Cemilankriuk)

Bayam potong punya rasa yang agak langgu mungkin itu yg buat anak² saya gak mau makan jika di buat sayur. Tapi beda kalau sudah jadi yang begini.... dulu²an deh nyomot begitu turun dari penggorengan...😀😀. awet kriuk asal simpan dalam tempat kedap udara ya, meski seminggu dan tanpa spiner... 😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30_40 menit
30 lembar
  1. 30 lbrDaun Bayam Jumbo/bayam potong
  2. 200 grTepung Beras
  3. 150 grTepung Tapioka
  4. 1 btrTelur
  5. secukupnyaAir bersih/Santan
  6. Haluskan
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 4 lbrDaun jeruk
  10. Sedikitkunyit
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak Goreng

Cara Membuat

30_40 menit
  1. 1

    Cuci bersih bayam lalu tiriskan....

  2. 2

    Buat adonan peyek/tepung campurkan dgn semua bahan adonan dgn kekentalan yg kita inginkan. Koreksi rasa.

  3. 3

    Panaskan minyak diatas api besar lalu kecilkan. Sekali lagi minyak harus panas sebab akan berpengaruh pada hasil gorengan. Terkadang minyak hanya meresap pada daun jadi terlihat basah daun tanpa terlihat tepungnya. Celup 1/1 daun bayam dalam larutan tepung hingga rata, goreng.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan. Chantikkan 🤗🤗🤗🤗

  5. 5

    Sedikit Tips* bagi saya yg gak punya spiner 😊😊. Saat menyimpan dalam toples alasi toples dengan tissue bersih beberapa lapis tata Keripik bayam dalam posisi berdiri. Good luck yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa