Gulai daun singkong ikan asin

Eva Dewi Yulianti
Eva Dewi Yulianti @cook_8361138
Tanjungpinang, Kepulauan Riau

Tiba tiba kepingin makan gulai daun singkong, kebetulan ada ikan asin. Iseng dimasukin jadi nambah enak...

Gulai daun singkong ikan asin

1 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba kepingin makan gulai daun singkong, kebetulan ada ikan asin. Iseng dimasukin jadi nambah enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 15 buahcabe rawit (tergantung selera)
  5. 3 cmjahe
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 buahkemiri
  8. secukupnyaKetumbar
  9. secukupnyaGaram
  10. Gula secukupnya (optional)
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 btgsereh
  13. 500 mlsantan
  14. 3 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong lebih kurang 15 menit jangan terlalu lama agar tidak hancur

  2. 2

    Angkat dan saring daun singkong.

  3. 3

    Haluskan bumbu selain sereh dan daun salam

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh dan daun salam.

  5. 5

    Tambahkan santan, aduk hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan ikan asin dan daun singkong aduk perlahan, tambahkan garam dan gula. Masak hingga mendidih kembali.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Dewi Yulianti
Eva Dewi Yulianti @cook_8361138
pada
Tanjungpinang, Kepulauan Riau
Housewife 🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa