Pepes ikan

Izza Anik Chanifa
Izza Anik Chanifa @izzamasak
KDR - SBY - BDG - TPE

Soo good for first time trial 😂

Pepes ikan

13 orang berencana membuat resep ini

Soo good for first time trial 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 1/2 kgikan segar
  2. 3 buahtomat
  3. 1 genggamkemangi / secukupnya
  4. 4 lbrdaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaGula
  8. secukupnyaLada putih
  9. 1 buahjeruk nipis
  10. secukupnyaDaun pisang
  11. bumbu halus:
  12. 7 butirbawang merah
  13. 5 butirbawang putih
  14. 5 buahcabe (sesuai selera, ini utk level sedang)
  15. 4 buahcabe merah besar (sesuai selera, ini utk level sedang)
  16. 2 cmjahe
  17. 2 cmkunyit
  18. 5 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui ikan segar dengan lada & jeruk nipis agar bau amis hilang

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus

  3. 3

    Panaskan 1 sdm minyak. Tumis serai & daun jeruk. Lalu masukan bumbu halus

  4. 4

    Masukan ikan Segar ke dalam tumisan. Diamkan beberapa saat sampai ikan setangah matang

  5. 5

    Bungkus ikan yang telah berbalut bumbu dengan daun pisang. Tambahkan potongan tomat & kemangi

  6. 6

    Kukus selama kurang lebih 20 menit. Pepes ikan siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Izza Anik Chanifa
Izza Anik Chanifa @izzamasak
pada
KDR - SBY - BDG - TPE
A lecturer 📚 , wife 👑 & traveler 🏄Memasak untuk membahagiakan orang2 tercinta, memasak untuk refreshing di tengah kesibukan 😉Semoga bermanfaat resep2 saya yg simpel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa