Malam-malam laper tapi mager,buat ini aja praktis dan nggak pake lama didapur. Keju banget deh,recomended nih bagi keju lovers.#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim

Pengen makan steak tapi apa daya keinginan muncul disaat tanggung bulan jadilah buat beef steak dgn budget under 100k tapi bahan2 bisa dipakai lebih dari 1 kali pembuatan spt pala bubuk dan tepung roti

Daging sapi dipanggang diatas teflon dan disajikan dengan saus keju, karbohidratnya saya ganti dengan kentang rebus, sayurannya saya rebus juga, yang pasti kandungan gizinya lebih bernutrisi dan tinggi serat untuk mencegah konstipasi dan kol merah banyak mengandung zat besi untuk mencegah anemia. .

Gegara kemarin ngomongin steak, finally semalem bikin, buat ala-ala dinner gitu, ceileeeeh.. 😅 dan g tau kenapa pengennya bukan pake French fries tapi pengen pake mashed potatoes. Coba-coba buat (dan ini pertama kali bikin) aku nya ketagihan dong.. 😅#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

.08/08/2020..Source: CookingAndy.Menurut Mas Andy, masak steak ini gampang2 susah (emang..hehe).Beberapa Note:1. Kunci masak Steak ada di Maillard reaction yang membutuhkan suhu panas tak kurang dari 140 C saat steak menyentuh permukaan pan.Kesalahan klasik yang terjadi biasanya adalah ketika memasak steak dalam kondisi basah. Yang terjadi kemudian adalah steaknya kematengan dan hilang rasa khas steak karena Malliard Reaction ini tidak terjadi sempurna.2. Daging steak sangat menentukan hasil; sebaiknya menggunakan sirloin (has luar), tenderloin (has dalam) atau ribeye. Prinsipnya, bagian yang jarang bergerak akan semakin empuk untuk dimasak jadi steak.Jangan menggunakan daerah sengkel/paha yang biasa digunakan untuk Rendang; bakalan alot3. Wajan tebal akan lebih banyak menyimpan energi panas sehingga tidak terlalu terpengaruh oleh suhu daging yang dimasak, sedangkan wajan tipis tidak banyak menyimpan energi sehingga suhu akan turun ketika steak mulai dimasakJadi jika memakai wajan teflon -- semakin tipis pancinya, maka sebaiknya semakin besar api yang digunakan untuk mengkompensasi suhu yang turun.4. Ketebalan daging & lama masak tiap sisi untuk menentukan tingkat kematangan: 👉🏻Medium Rare: 1.5cm;40 detik, 2cm;50 detik, 2.5cm;1 menit 30 detik. 👉🏻Medium: 1.5cm;50 detik, 2 cm;1 menit, 2.5cm;2 menit.👉🏻Medium Well: 1.5cm;1 menit, 2cm;1 menit 20 detik, 2.5cm; 2 menit 30 detik.Thanks Mas Andy utk ilmunya🙏🏻👍🏻

Rabu, 9 November 202219.22 WIBMinggu kedua dalam rangkaian anniversary Paders #SixationalPadersAnniv challenge masak main course party. Bikin beef steak pakai garlic butter sauce, dengan mashed potato dan salad. Cocok dimakan setelah menu appetizer challenge minggu pertama. Happy dinner 💕#GoDaParty_Two#SixationalPadersAnniv#KomunitasPaders#GoDaPaders_2022#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Bandung#Berbag11cerita#PejuangGoldenBatikApron

Karena masih ada stok daging habis lebaran idul adha, jdi kita masak yg praktis. Yuk liat resepnya

Menu makan siang yg kaya rasa, enak, bergizi, dan sehat.

Resep ini sangat simple, sedikit bumbu dan mudah menyiapkannya.#TicketMasukGoldenApron3