Telur santan

Weni handayani
Weni handayani @cook_7843694
Lampung

Buat yang bosen sama bentuk telur yang itu2 ajah

Telur santan

7 orang berencana membuat resep ini

Buat yang bosen sama bentuk telur yang itu2 ajah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama
  2. 6 butirtelur
  3. secukupnyaDaun bawang
  4. seleraGaram sesui
  5. Plastikes balon/mambo
  6. Bumbu dihaluskan
  7. 5 siungBawang merah
  8. 4 siungBawang putih
  9. 2 cmJahe
  10. 3 cmKunyit
  11. Bumbu pelengkap
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 1 ruasserai, geprek
  15. Laos secukupnya, geprek
  16. 1/2 sdtpenyedap rasa
  17. secukupnyaGaram
  18. jika sukagula
  19. 1 litersantan encer *aku pakai kara*
  20. jika sukaBawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang halus daun bawang,

  2. 2

    Kocok telur, garam dan masukan daun bawang sampai rata saja.. Jangan terlalu asin

  3. 3

    Masukan adonan telur kedalam plastik es,, ikat kuat

  4. 4

    Didihkan air di dalam panci, masukan plastik es yang sudah berisi telur tadi, rebus hingga adonan mengambang, langsung angkat.. Jangan terlalu lama karna plastik bisa pecah

  5. 5

    Setelah dingin keluarkan dari plastik, potong sesuai selera

  6. 6

    Tumis bumbu halus, setelah harum masukan daun salam, jeruk, laos, serai.. Tumis sampai bumbu matang

  7. 7

    Setelah bumbu matang, masukan telur aduk2 sebentar, masukan santan... Kecilakan api.. Aduk2 sampai mendidih..

  8. 8

    Setelah mendidih masukan garam dan penyedap rasa... Koreksi rasa

  9. 9

    Angkat dan sajikan.. Taburkan bawang goreng jika suka.. Bisa ditambah sayuran seperti kacang panjang, terong atau sayuran yang kalian suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Weni handayani
Weni handayani @cook_7843694
pada
Lampung
Hobi makan.. Jadi kudu bisa masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa