Ikan Kembung Goreng Balado
Azhani @hanoihani
Udah bosen sama masakan yang lauknya ayam,suami request ikan,akhirnya tercetuslah bikin kembung balado..heee
Ikan Kembung Goreng Balado
Udah bosen sama masakan yang lauknya ayam,suami request ikan,akhirnya tercetuslah bikin kembung balado..heee
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kembung dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 10 menit, lalu bersihkan kembali
- 2
Ulek bumbu marinasi (kunyit, bawang putih, jeruk nipis, dan garam secukupnya) sampai halus
- 3
Campurkan bumbu marinasi ke ikan kembung yang sudah dibersihkan tadi, diamkan 10 menit
- 4
Blender bumbu baladonya (cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat)
- 5
Goreng ikan kembung yang sudah dimarinasi tersebut sampai kering dan angkat dan sisihkan
- 6
Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu balado, tumis sampai matang, tambahkan garam dan gula untuk koreksi rasa
- 7
Bumbu balado yang sudah matang tuang ke atas ikan balado yang sudah digoreng tadi, lalu sajikan
Resep Serupa
-
Ikan Kembung Goreng Balado Ikan Kembung Goreng Balado
Source : @dilafrastikaSengaja banget mencari resep olahan ikan di akun mbak @dilafrastika .. anak-anak sudah bosan dengan daging. Dan di tukang sayur pas ada ikan kembung. Rencana pengen diolah bareng dengan sayur bayam.Ketemulah resep ikan balado nya mbak dila. Ohya aku hanya memakai bumbu racik ikan goreng untuk ungkepannya. Tidak apa ya mbak.. karena mengejar waktu . Untuk resep asli bisa dilihat disini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16217509#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Dila#CookpadCommunity_Malang
-
Ikan Kembung Goreng Balado Ikan Kembung Goreng Balado
Source: @KaianiandraResepnya mantul, tapi aku sesuaikan tingkat kepedasannya yaa, takut mules, hehehe 🤭Baru pertama kali bikin sambelan pakai air asam Jawa ternyata enak juga yaa, bikin pengen nyendok nasi terus 😁. Maklum busui harus cukup makannya biar asi tetap lancar, yuuk ahh dicoba 👇Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16991406#CookMemberPeDa3_Retno#GenkPejuangDapur#GenkPeDaEksis
-
Ikan Kembung Goreng Balado Ikan Kembung Goreng Balado
#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#CookmemberPeda4_Retno
-
-
Ikan Kembung Goreng Balado Ikan Kembung Goreng Balado
Masak praktis pastinyaTinggal siapin nasiDicoba yuk mari 😋Sumber Resep : @Kaianiandrahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16991406#CookMemberPeDa4_Retno#GenkPeDa4#PilihMasak#CoDe25_KreasiCoDe#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Saya akan bagi tips membuat bumbu balado supaya tidak bau langu.Ikan laut jenis apapun cucok dibuat balado macam ini.Bisa Ikan Tongkol, Kembung, Ikan Biji nangka / pisang-pisang, ikan layang, ikan salem, mackarel, tengiri, semua sedap.Kebetulan saya kali ini menggunakan ikan Layang yg agak besar, saya bagi dua.
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Kali ini aku masak ikan balado. Ini bisa di bilang masakan favorit hari2 di rmh. Ini termasuk comfort food dan masakan andalan di keluarga aku. Bikin nya mudah dan gak butuh waktu lama. Yg bisa di baladoin gak hanya ikan aja, tapi ayam, telur, tahu tempe dll. Karena aku org minang asli pariaman, hampir setiap hari masak ikan balado kyk gini dan entah kenapa gak pernah bosan. Resep balado gini turun temurun dari almh.nenek aku krn kami masaknya gak pake bawang putih kyk kebanyakan resep orang2. Tapi dari segi rasa, ini enak dan rasanya minang bgt krn gak pake micin dan gula. Cuzz resepnya
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Punya ikan dari mertua, gak tau ikan apa. Sudah bersih dan difillet. Sebagian saya goreng ala2 sesuai kesukaan suami. Sebagian saya goreng balado. Ini warna bumbunya merah cantik tapi gak pedas2 bgt, karena bubuk cabe kering yang saya pakai gak begitu pedas (mild).
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Masakan yang mudah, enak, dan tidak cepat basi. #5resepterbaruku
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Jadi skrg lagi bosen makan ayam terus, mari beralih sejenak ke ikan,Ini adalah ikan pertama yg w goreng sendiri, bersihin sendiri juga 🤭Sebelumny w belum pernah ngolah ikan segar ato ikan mentah gitu, biasanya beli selesai aja 😅yaudah akhirnya kita beli ikaaaan 👀👀Dan jadilah Ikan Goreng Balado❤️❤️
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Ini salah satu menu kesukaan saya. Makan jadi nambah2, kalau ada yang balado2 gini. Ikannya sesuai selera ya, bisa tongkol, salam, kembung, nila, lele atau yang lainnya (yang penting memang ikan yang cocok buat digoreng, yang dagingnya ga mudah hancur). Bagi yang suka balado2an, yuk dicoba juga di dapur cantiknya :). Ini simple banget bikinnya.
-
Ikan Goreng Balado Ikan Goreng Balado
Recipe : Icha IrawanRecook : Shakira_Kitchen#seninsemangat #cookpadcomunity #pejuanggoldenbatikapron
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3525051
Komentar