Sate kikil bumbu kunyit (cungkring=khas Bogor)

Sulastri Jamal @cook_9268339
Di Bogor dah ngga aneh..tp apa masih ada yaa..
Cara Membuat
- 1
Gunting kikil yg sudah direbus bentuk segi empat
- 2
Goreng kunyit,bawang putih,kemiri,cabe merah,rawit merah,blender bumbu tersebut ditambah daun jeruk,biar halus blender pake minyak,lalu tumis
- 3
Tumis bumbu yg sudah diblender hingga harum,tambah air kira kira satu gelas..mendidih lalu masukan kacang yg sudah diblender,aduk aduk hingga mengental
- 4
Celupkan merata kikil yg sudah disate(jgn sampe tusuk ujung nya kecelup)
- 5
Akhirnya...jadi deh cungkring nya👌👌👍👍
Resep Serupa
-
Sate Cungkring (Sate Kikil Khas Bogor) Sate Cungkring (Sate Kikil Khas Bogor)
Makanan khas daerah Bogor. Rasanya gurih. Enak banget...apalagi dimakannya pake cabe rawit hijau. Biasanya dimakan pake bihun goreng dan lontong.Biasanya dibuat sate, tapi saya bikin di pinggan aja, biar lebih praktis. momay indri -
Sate Cungkring (Sate Kikil Bumbu Kacang) Sate Cungkring (Sate Kikil Bumbu Kacang)
Makanan legendaris Bogor yang paling disukai suami Tiwi Tiyur -
Cungkring aka sate kikil tanpa ditusuk sate Cungkring aka sate kikil tanpa ditusuk sate
Suka banget sama yang namanya cungkring kalau di Bogor menyebutnya seperti itu untuk sate kikilSate kikil khas dari Bogor ,akhirnya coba jg resep dari bunda Sulastri Jamal dgn tambahan bbrp bumbu lagiEnak dimakan bareng gorengan tempe tepung dan lontong#berburucelemekemas Dapur_bundamaya -
Sate cungkring/ kikil sapi Sate cungkring/ kikil sapi
Makanan ini paling legendaris,dari AQ kecil sampai mau setengah abad selalu kangen degan cungkring ini,unti nya di bandung bahan makanan hampir sama dgn Bogor jadi bisa ngobatin rasa kangen kalau mau kulineran dari Bogor.#CookpasCommunity_Bandung#MasakanDaerahku Ratna Rasuan -
Sate Kikil/Cecek/Cungkring Sate Kikil/Cecek/Cungkring
Sate kikil namanya kalo di Jogja, Magelang dan sekitar. Beda lagi namanya kalo di Jepara jadi sate Cecek, pun di Bogor namanya jadi sate Cungkring. Bumbunya bisa dimacem2 juga, ada bumbu kacang, bumbu kunyit/kuning dan ada yang simple bumbu kecap. Kali ini mimi bikin ala2 kikil bumbu kuning, walopun dicabein biar ada pedes2nya. Sekalian keluarin resep buat ikutan #PekanInspirasi dengan tema "Sate Khas Daerah".Masakin anak lanang yang lagi kurang nafsu makan, kikil tuh doyanan si abang, asal ga pedes aja, diapain aja dia suka.. Mas juga suka sii tp suka ga banget2😄.Mimi mah jgn ditanya apa aja suka..Ada baso tinggal brp biji juga akhire diikutin biar jadi banyakan.. Cabenya pake yg cabe merah besar biar merah tp ga pedes, trs skip cabe rawit nya..Source :mbasay Oliviea FaidzinResep #GA_mimi #83Pekan ke 29#PekanInspirasi#Pekan_Sate#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Magelang Nur Sabatiana -
Sate Kikil Khas Bogor Sate Kikil Khas Bogor
Lagi kangen sama kampung halaman, padahal 2 jam doang dari Jakarta tapi belum sempat aja pulang.. Masih pada sibuk,, mudah2an nanti bisa ada waktu untuk pulang. Untuk mengobati rasa kangen kita masak salah satu makanan khasnya deh♥#CookpadCommunity_Jakarta Mamih gie -
Kikil bumbu sate Kikil bumbu sate
Sering makan sate kikil ma bestie, ampe rela nongkrong di pinggir jalan demi nungguin si mamang ngipasin satenya.....bikin kangen. Eh nemu kikil yg tipis di gulung di 🇶🇦. Eksekusi Pipit Syamsudin -
Sate Kikil Sate Kikil
Bingung ada kikil mau di buat apa, yaudah dicoba jadi sate kikil aja. Ternyata enak dan suami suka.. Ayu Sulastrii -
Kikil bumbu sate Kikil bumbu sate
Ceritanya masih ada kikil d kulkas bingung mau d apain. Dan ini ga tau yah ada berapa gram lagi. Langsng aja cus d masak.. Ira Hafitia N -
Sate kikil bumbu kacang Sate kikil bumbu kacang
Bismillah,Tema #Gas2025 Minggu ini #KhasNusantaraSaya share resep jajanan khas Bogor yang terbuat dari kikil, biasa orang Bogor sebut sate cungkring, atau orang Jepara bilang sate cecek. Bunda Nissa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3535395
Komentar