No Transfat Tempe Curry
Tahu gak kalau kentang itu mengandung starch (pati) yang dapat membantu mengentalkan konsistensi masakan? Aku pribadi sebagai orang yg memperhatikan kawanan kalori+lemak jahat cukup terbantu karena sekarang bisa kubuang jauh-jauh si penerror kolestrol utama (baca: santan).
Menurut akun MyFitnessPal-ku, menu ini menyumbang 26gr Protein, 16gr lemak dan only 384 Calories with High in Vitamin A, Dibanding kari-kari konvensional lain yang banyak lemak jahat dan tinggi kalori menu ini worth try kan?
No Transfat Tempe Curry
Tahu gak kalau kentang itu mengandung starch (pati) yang dapat membantu mengentalkan konsistensi masakan? Aku pribadi sebagai orang yg memperhatikan kawanan kalori+lemak jahat cukup terbantu karena sekarang bisa kubuang jauh-jauh si penerror kolestrol utama (baca: santan).
Menurut akun MyFitnessPal-ku, menu ini menyumbang 26gr Protein, 16gr lemak dan only 384 Calories with High in Vitamin A, Dibanding kari-kari konvensional lain yang banyak lemak jahat dan tinggi kalori menu ini worth try kan?
Cara Membuat
- 1
Untuk opsi tempe bisa kalian potong dadu lalu goreng setengah matang, tapi karena aku menghindari masakan yang digoreng jadi cukup aku sangrai aja di teflon tanpa minyak sampai garing. Sisihkan.
- 2
Rebus Kentang, wortel dan tomat kemudian dibuat puree dengan cara di blender/pakai handblender.
- 3
Siapkan Wajan anti lengket tuang 1 sdm minyak lalu tumis bawang putih dan bombaynya sampai layu.
- 4
Tambahkan Merica, Jintan, Oregano dan Kayu Manis lalu tumis hingga semua orang dirumah bersin-bersin. Untuk kayu manis ini tergantung selera ya, ga wajib kok!
- 5
Tambahkan puree kentang yang sudah dibuat, lalu masak hingga berbuih, kalau konsistensinya agak kental bisa ditambahkan air sedikit-sedikit.
- 6
Masukkan kunyit bubuk, penyedap dan garam sesuai selera lalu aduk-aduk lagi hingga cairan meletup-letup.
- 7
Terakhir masukan larutan sagu, sedikit-sedikit juga ya, punyaku agak fail karena kebanyakan larutan sagu, hehehe. Ohiya, larutan sagu ini opsional sih, kalo kalian rasa dari puree kentangnya tadi sudah cukup kental kamu bisa skip step ini.
- 8
Matikan api lalu tuang ke atas tempe yang telah disangrai, aduk-aduk lalu sajikan dengan apapun yang kalian suka. Kali ini aku tambahin Skillet Tomato yang aku awur-awurin oregano, simply karena kebanyakan tomat aja takutnya busuk hehehe. Selamat Mencoba ya sista^^
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Curry Tempe Curry Tempe
#SahabatTempe#cookpadcommunity_bali#CPBali_SahabatTempe2024#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#tempe#currytempeTempe, bahan makanan yang sering dianggap sederhana. Kenyataannya jadi primadona hampir semua orang khususnya di Indonesia. Tempe masa kini tidak melulu dibuat menggunakan kacang kedelai, namun bisa divariasikan dengan jenis kacang lainnya.Olahan masakan berbahan tempe pun sangat beragam dan diolah menjadi menu apapun, tempe tidak kehilangan pesonanya :DSaya mencoba mengolah tempe menjadi curry yang menggunakan garam masala, yang notebene bukan bumbu Indonesia.Dipadukan dengan sayuran yang dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.
-
Pie Tempe Cheese Curry Pie Tempe Cheese Curry
Bismillah,Asli,, ini enak loh. Olahan tempe antimainstream#cookpadcommunity_depok#sahabattempe#kreasicode24_martha
-
Tempe curry + buncis Tempe curry + buncis
PSBB ( Pasti Sangat Bermanfaat Banget ) ... Menu Experiment ...... dan hasilnya gila enak betul..... kagak percaya ??? ... lets try ... simple ko bahan2nya... selamat mencoba ... 😊👨🍳#goodfoodisagoodmood#aldikitchen#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung
-
Tempe katsu curry Tempe katsu curry
Pengen chicken katsu curry tp blm belanja n adanya tempe dan bahan2 sederhana lainnya. Jd punya ide bikin tempe katsu curry *for the first time* dan alhamdulillah lumayan berhasil n ga kalah enak sama di resto hihi 😁
-
Kari Kacang Panjang Tempe Kari Kacang Panjang Tempe
Perdana masak kacang panjang dibumbui Kare. Biasanya ya gtu gtu aja, tumis, bumbu saos tiram, dipencok, karedok ataupun lalab mentah nya dicoel sambel 😋. Daan ini enak gurih dan jelass lebih berrempah walaupun cuma pakai bumbu instan, tapi tetep mantaaapsss kok bund 😊. Enjoooyyy 😌😉.#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #OlahanKacangPanjang #MurahMeriah #Week_27
-
Kentang-Wortel-Tempe Masak Kare Kentang-Wortel-Tempe Masak Kare
Karena nggak ada protein hewaninya, kare ini tetap enak lho. Biar lebih mantap pakai kaldu jamur.
-
Vegan Dry Curry Vegan Dry Curry
Actually agak in doubt waktu cari-cari kalori ttg daging kelapa, apalagi waktu beli dipasar takaran dan daging buahnya ga bgtu bisa aku judge jadi aku kategorikan saja Daging Kelapa di MyFitnessPal which cost you 384 calories per 100gr lalu surprise pas lihat jumlah kalori per servingnya yaitu 283gr!! Gamau end up bikin yang bisa nyumbang lemak berle sih, namun apadaya karena sudah terlanjur buat daripada sayang dibuang? TwT, thanks to my favourite main ingredient which is TEMPE aku masih bisa buat resep ini Vegan Friendly, dengan even sampai 19,9gr lemak menu ini cuma menyumbang 0,5gr saturated fat yang kita musuhin! Thanks juga buat tempe yang sudah menyumbang protein sehingga menu ini bisa jadi lumayan bergizi. Please cook it moderately if you are planning to lose/maintain your body weight
-
Vegetarian Curry Vegetarian Curry
Kari sehat yang rendah lemak dan rendah kolestrol tanpa mengurangi cita rasa😁👍🏼✨
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Praktek dari sharing ilmu memasak masakan India oleh mbak Tania. Membuat kari sayuran dengan bumbu rempah India. Terutama dengan garam masala yang sudah dibuat sebelumnya. Sangat inspiratif#cookpadcommunityclass#IndianFoodTania#cookpadcommunity_bogor#dapurbundalila
-
No Fried Perkedel Tempe No Fried Perkedel Tempe
Ini perkedel bahan2nya gampang cara masaknya juga gampang 100% vegan n bebas dari lemak2 jahat n ga penting. Buat anak2 kost yg lagi diet kudu coba resep ini^^ -
Simple Vegetable Curry Simple Vegetable Curry
Salah satu inspirasi menu makan siang nih bun, bumbunya pakai bumbu kari racik biar praktis. Makin enak ditambah daging kalau ada 😁#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Vegetable Curry Vegetable Curry
Source : 🍃🌷Tania Helena 🌷🍃Pertama kalinya bikin sayuran dengan bumbu kari.. masyaAllah ini enak banget, ini jadi menu berbuka yang menggugah selera 😊Buat mommy yang mau bikin juga, boleh banget pake sayuran yang ready aja dirumah ya..#cookpadcommunityClass #IndianFoodTania#cookpadcommunity_bandung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar