Sambal belut

Lyn Tomokianz
Lyn Tomokianz @cook_8328430

Sambal belut.. Ceritanya kemarin main k sodara d suruh makan pake belut goreng yg kriuk2 tapi ngga ada sambal nya.. Jadi kurang nampol d lidah.. Biar puas hari ini masak sendiri di bikin sambal

Sambal belut

10 orang berencana membuat resep ini

Sambal belut.. Ceritanya kemarin main k sodara d suruh makan pake belut goreng yg kriuk2 tapi ngga ada sambal nya.. Jadi kurang nampol d lidah.. Biar puas hari ini masak sendiri di bikin sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4porsi
  1. 500 grambelut kecil2
  2. 1 bhjahe
  3. 1 bhkunyit
  4. 5 bhbawang merah
  5. 5 bhbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. 2 sdtgaram
  8. sejumputtepung sagu
  9. 25 bhrawit setan (untuk sambal)
  10. 5 bhbawang putih (untuk sambal)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong belut jadi 2/3 bagian lalu rendam d air garam untuk menghilangkan lendir nya.

  2. 2

    Haluskan bumbu jahe kunyit bawang merah bawang putih ketumbar dan garam. Lalu bumbui belut yg sudah d cuci bersih diamkan 30 menit

  3. 3

    Panaskan minyak sampai benar2 panas lalu masukan belut dan taburi sejumput tepung sagu (biar kriuk) goreng sampai kering

  4. 4

    Uleg bawang putih n cabe setan agak kasar lalu masukan belut yg sudah d goreng tadi.. Uleg hingga cabai rata lalu sajikan dengan nasi panas (kalo suka sambal boleh d tambah gula pasir sedikit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lyn Tomokianz
Lyn Tomokianz @cook_8328430
pada

Komentar

Resep Serupa