Ayam Suir Pedas

Puspita Sari
Puspita Sari @Puspitasari0910
Bekasi, Jawa barat

Kesukaan keluarga dirumah makanan pedas, menu ini adalah menu favorit kami dirumah

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Dada Ayam (tanpa tulang)
  2. 15 buahcabe merah
  3. 5 buahrawit merah
  4. 3 buahbawang merah
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1/2buat tomat
  7. 2 buahkemiri
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 batangsereh (geprek)
  10. 4 lembardaun jeruk (robek/potong jd 2 daun)
  11. Garam & Gula (saya tidak pakai penyedap rasa)
  12. Secukupnyaminyak goreng utk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam dengan air secukupnya, setelah berubah warna menjadi putih angkat & tiriskan. kemudian suir2 ayam

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk & sereh

  3. 3

    Siapkan minyak utk menumis. setelah minyak panas masukan sereh, daun salam & daun jeruk kemudian di lanjutkan dengan memasukan bumbu halus, garam & gula tumis hingga harum

  4. 4

    Kemudian masukan ayam yang sudah di suir2 tadi aduk hingga rata, angkat

  5. 5

    Selamat Mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puspita Sari
Puspita Sari @Puspitasari0910
pada
Bekasi, Jawa barat
Senang masak baru pertengahan tahun 2017 setelah tidak ada asisten rumah tangga dirumah, Alhamdulillah bisa membuat makanan kesukaan orangtua, suami & anak2. Biarpun saat ini masih aktif bekerja tapi masih sempat masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa