Walau..abis makan kamar mandi jadi bauTapi rasa di jamin maknyuss..(di rendam 1 mlm untuk mengurangi kadar racun yg ada di jengkol 😀

Jengkol nya direndam semalaman lalu direbus dulu ya dengan garam ketumbar kunyit biar empuk

aduuhh dengan penuh kepedean, kayaknya diriku makin disayang mertua deh 😄 khan katanya jgn ngaku org Betawi klo belom masak semur jengkol..legit bgt ini semur, terima kasih resepnya Mba Micka Bennoda, stl brp purnama ini resep tenggelam oleh kukmak2 tak terhingga, bisa juga diwujudkan..modif alus, menyesuaikan kebiasaan masak semur dg banyak bumbu..tips menghilangkan bau jengkol:- rendam semalaman lalu rebus dengan ampas kopi, daun salam (banyak +/- 5 lembar), batang sereh, lengkuas- setelah direbus cuci beberapa kali#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta#GenkPejuangDapur

Resep warisan si emak, berhubung kurang doyan karena efek nya jadi hampir gak pernah bikin menu ini.Proses Untuk menghilangkan bau nya,kita rendam dulu semalaman, kemudian buang air nya dan rebus dengan daun salam cukup 30 menit saja,untuk merebus jengkol jangan lama2, semakin lama merebus akan semakin keras.#PejuangGoldenApron3#Minggu39#CookpadCommunity_Jakarta

Request suami yang ingin makan semur jengkol, beliau belanja ke pasar sendiri ... Saya belum pernah masak semur jengkol, biasanya cuma beli aja😂😂😂Coba buka cookpad, liat resep semur jengkol ... Ketemu resep dari mba De Enha ... Jadi dech eksekusi 😀😀Oh iya di resep mba De Enha ada tips yg menarik, yaitu sebelum jengkol direbus sebaiknya direndam dulu dengan kopi, dan saat merebus diberi daun jeruk dan perasan air jeruk nipis ...

Tips agar jengkol empuk dan tidak bau menyengat...Rendam jengkol semalaman dengan tambahan bubuk kopi hitam,setelah semalaman buang airnya cuci bersih,kemudian rendam lagi sekitar 3jam buang airnya cuci bersih,kemudian rebus tambahkan garam dan soda kue ke dalam air rebusan...Alhamdulillah saya selalu berhasil dengan cara ini, jengkol yang saya masak selalu empuk dan tidak berbau menyengat,jangan lupa pilih jengkol yang tua ya moms😉

Ini favorit bgt didapur Khakha klw sudh masak jengkol sehari bisa 8kg loh😂

Tadi pagi kepasar sentul jogja beli keperluan saur puasa nanti..liat mbah2 jualan jengkol..aku jadi pingin ..belilah aku yg udh direbus..dan aku rebus lagi dirumah pakai daun salam sampai empuk..#CookpadCommunity_Yogyakarta

Tips masak jengkol biar ga bau rendam jengkol selama 3 hari dulu yah bun.. Dijamin empuk dan g bau 😉

Kalo makan pake semur jengkol pasti nambah terus nasinya hehehe. Pilih jengkolnya yang tua dengan bumbu yang medok.. biar tambah maknyus. Untuk mengurangi bau jengkol, pada saat merebus aku tambahin 10 lbr daun salam. Berikut resepnya..

Meskipun aromanya sangat mengganggu, tapi gak pernah nolak kalo suruh makan pake olahan jengkol 😅Ada beberapa cara yang dipake untuk mengurangi aroma jengkol yang menyengat, seperti direndam dengan air cucian beras, merebus jengkol dengan daun salam/daun jeruk dll..

Jengkol meski memiliki bau yang khas tapi hampir seluruh anggota keluarga suka. Ngelirik resepnya bude @MomsFirza_310571 kayak nya enak dan memang pasti sesuai dengan lidah saya.Jadi gak ada bosannya walaupun bau tapi terus di konsumsi.Untuk mengurangi bau nya saya rebus dengan daun salam dan daun pandan.#Terimakasih_TimCocomtang#Terimakasih_AtiAgusSapto#CookpadCommunity_Tangerang