Salchichas en flor
Izaskun Ferreiro Inza @cook_izasferreiro75
Me gusta sorprender de vez en cuando a los de casa.
Salchichas en flor
Me gusta sorprender de vez en cuando a los de casa.
Paso a paso
- 1
Cortar las puntas de la salchicha para que quede recto.Insertar un palo de brocheta por el lado recto al ras para así al cortar, nos haga tope y no cortar entera.
- 2
Cortar en cachos de un cm. Más o menos
- 3
Sacar de la brocheta con mucho cuidado y colocar encima de la oblea.
- 4
Dar forma de círculo con mucho mimo.
- 5
Aprovechar los huecos para meter la masa con la ayuda de la brocheta.
- 6
Meter al horno 180 grados diez minutos.
- 7
Colocar una yema de huevo y tres minutos más de horno aprovechando el calor residual.
- 8
Emplatar. Yo lo he acompañado con puré de patatas. Buen provecho!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Izaskun Ferreiro Inza le encantará ver cómo quedó.
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