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Ingredientes

  1. Salchichas de cerdo, pollo o lo que quieras
  2. 1 cebolla,
  3. 1 ajo
  4. Pimienta
  5. Pimentón
  6. 1/2 vasitovino blanco o vermut, coñac, o un bote de cerveza
  7. Especias al gusto:

Paso a paso

  1. 1

    Poner aceite en la sartén, las salchichas cortadas en tres trozos aprox

  2. 2

    Freírlas y sacarlas, reservar

  3. 3

    Añadir la cebolla en juliana y el ajo picado a la sartén

  4. 4

    Dejar reducir y listas

  5. 5

    Cuando la cebolla esté bien frita, se añaden las salchichas, el vino y especias

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Comentarios

Escrita por

Isabel Hernández gabaldon
Almansa
me encanta cocinar,me relaja,pero de todo ,lo que más me gusta es la repostería,tartas,cupcakes...
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