Kerupuk nasi bumbu racik nasi goreng

Mama Rakha
Mama Rakha @cook_7421434
Jakarta

Pgn ikutan aja n pgn tau rasanya enak apa gak ternyata enak gurih renyah kriuk kriuk krezzz 😄

Kerupuk nasi bumbu racik nasi goreng

17 orang berencana membuat resep ini

Pgn ikutan aja n pgn tau rasanya enak apa gak ternyata enak gurih renyah kriuk kriuk krezzz 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi rendam 2-3 jam kemudian tiriskan
  2. 1 mangkuktepung tapioka bs ditambah jika adonan blm Kalis yaaa
  3. 8 siungbawang putih goreng hingga kuning kecoklatan haluskan
  4. 5 siungbawang merah goreng hingga kuning kecokelatan Haluskan
  5. Secukupnyagula+ garam+1 sdt ketumbar bubuk
  6. 2 Batangdaun bawang iris tipis
  7. secukupnyaBumbu racik nasi goreng rasa ayam n rasa pedas
  8. Beberapa tetespewarna makanan merah tua+kuning tua spy jd Oren 😩

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah nasi direndam lalu tiriskan kemudian haluskan dgn cara diulek jika sdh cukup halus tambahkan tepung tapioka+ bawang yg tlh dihaluskan+gula+garam+bumbu racik n irisan daun bawang aduk rata hingga Kalis dan bisa dibentuk

  2. 2

    Bentuk menyerupai pempek lenjer

  3. 3

    Rebus didlm air mendidih yg diberi 3 sdm minyak goreng spy ga lengket masak hingga matang jika sdh mengapung jgn langsung diangkat diamkan 5 menitan baru angkat spy matangnya hingga kedalam

  4. 4

    Hilangkan uap panasnya lalu masukkan ke dalam kulkas hingga mengeras semalaman spy mudah dipotong tipis2

  5. 5

    Klo sdh mengeras potong tipis2 kemudian taruh ditampah jemur di terik matahari hingga bnr2 kering 1-2 hari tergantung cuaca yaaa

  6. 6

    Jika sdh bnr2 kering kerupuk siap digoreng,goreng dgn minyak panas dgn api sedang hingga mekar

  7. 7

    Renyah kriuk kriuk krezzz

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Rakha
Mama Rakha @cook_7421434
pada
Jakarta
ibu rmh tangga dan ibu dr seorang anak laki2 bernama Rakha Fakhri yg sukaaaaa bgt sama mainan alat berat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa